Detail Katalog

ID: 11783

Teknologi Fermentasi / Muljono Judoamidjojo., Abdul Aziz Darwis., Endang Gumbira Sa'id

Edisi: Cetakan 1, Agustus

Pengarang:
JUDOAMIDJOJO, Muljono ; Abdul Aziz Darwis ; Endang Gumbira Sa'id

Penerbit:
Penerbit Rajawali Pers dan Pusat Antar Universitas Bioteknologi IPB,

Tempat Terbit:
Bogor :

Tahun Terbit:
1992

Bahasa:
ind

Subjek

Pertanian -- Pembelian 1997

Deskripsi Fisik:
viii, 334 halaman : Tabel, Gambar ; 15 x 23 cm Bibliografi

ISBN:
979-421-302-0

Nomor Panggil:
660.284 JUD t

Control Number:
INLIS000000000011400

BIB ID:
0010-0524000780

Catatan

Pembelian 1997 ; Pada edisi kedua buku teknologi Fermentasiini, materi baru sudah ditambahkan, termasuk Fermentasi Bahan Pangan. Sudah banyak buku yang ditulis tentang fermentasi. Untuk melengkapi buku-buku tersebut, buku ini lebih fokus pada teknologi fermentasi dari proses hulu sampai hilir, dimulai dengan pembuatan media sampai pada proses pengambilan produk, yang disertai sebuah aplikasi proses fermentasi untuk bahan pangan.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`B971025801`	`660.284 JUD t.1`	Dapat dipinjam	Ruang Sirkulasi	Tersedia

Format MARC21 - Total 20 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000011400	1
005	`_`	`_`	20240516074539	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0524000780	3
245	`1`	`#`	$a Teknologi Fermentasi /$c Muljono Judoamidjojo., Abdul Aziz Darwis., Endang Gumbira Sa'id	4
100	`1`	`#`	$a JUDOAMIDJOJO, Muljono	5
250	`#`	`#`	$a Cetakan 1, Agustus	6
300	`#`	`#`	$a viii, 334 halaman : $b Tabel, Gambar ; $c 15 x 23 cm$e Bibliografi	7
260	`#`	`#`	$a Bogor :$b Penerbit Rajawali Pers dan Pusat Antar Universitas Bioteknologi IPB,$c 1992	8
082	`#`	`#`	$a 660.284	9
084	`#`	`#`	$a 660.284 JUD t	10
020	`#`	`#`	$a 979-421-302-0	11
500	`#`	`#`	$a Pembelian 1997	12
520	`#`	`#`	$a Pada edisi kedua buku teknologi Fermentasiini, materi baru sudah ditambahkan, termasuk Fermentasi Bahan Pangan. Sudah banyak buku yang ditulis tentang fermentasi. Untuk melengkapi buku-buku tersebut, buku ini lebih fokus pada teknologi fermentasi dari proses hulu sampai hilir, dimulai dengan pembuatan media sampai pada proses pengambilan produk, yang disertai sebuah aplikasi proses fermentasi untuk bahan pangan.	13
008	`_`	`_`	240516################g##########0#ind##	14
650	`#`	`4`	$a Pertanian	15
650	`#`	`4`	$a Pembelian 1997	16
700	`_`	`#`	$a Abdul Aziz Darwis	17
700	`_`	`#`	$a Endang Gumbira Sa'id	18
856	`#`	`#`	$a OPAC (Rak 13)	19
990	`#`	`#`	$a 258/P-97	20

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 16 May 2024

Pencarian Terkait

Karya JUDOAMIDJOJO Dari Penerbit Rajawali Pers dan Pusat Antar Universitas Bioteknologi IPB, Subjek: Pertanian -- Pembeli... Tahun 1992