Detail Katalog

ID: 10489

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Prubahan Mutu Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Melalui Fermentasi Acetobacter Cylinum : Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM / Dr. Sariwahyuni, SP., M.Si. (197506182003122002)

Edisi: 2013

Pengarang:
SARIWAHYUNI

Penerbit:
Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2013

Subjek

Laporan Penelitian TKI 2024

Deskripsi Fisik:
iv + 16 halaman : Tabel;Gambar ; 21 x 29,5 cm. Bibliografi;Lampiran

Nomor Panggil:
(R)2024 LPN-13 818 SAR p

Control Number:
INLIS000000000010109

BIB ID:
0010-0224000001

Catatan

Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan mutu biji kakao setekah difermentasi dengan Acetobacter Cylinum. Parameter mutu yang digunakan adalah kadar air, kadar lemak dan jumlah biji/100 gr. Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan oleh pihak terkait dengan selanjutnya disosialisasikan kepada petani kakao agar dapat menerapkan hasil penelitian ini sehingga mutu biji kakao dapat ditingkatkan.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`L248360058`	`(R)2024 LPN-13 818 SAR p`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 18 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000010109	1
005	`_`	`_`	20240201011807	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000001	3
005	`_`	`_`	20240201011419	4
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000001	5
007	`_`	`_`	ta	6
008	`_`	`_`	240201################\|##########\|#\|##	7
082	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-13 818	8
084	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-13 818 SAR p	9
100	`_`	`#`	$a SARIWAHYUNI	10
245	`1`	`#`	$a Prubahan Mutu Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Melalui Fermentasi Acetobacter Cylinum : $b Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM /$c Dr. Sariwahyuni, SP., M.Si. (197506182003122002)	11
250	`#`	`#`	$a 2013	12
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,$c 2013	13
300	`#`	`#`	$a iv + 16 halaman : $b Tabel;Gambar ; $c 21 x 29,5 cm.$e Bibliografi;Lampiran	14
500	`#`	`#`	$a Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan mutu biji kakao setekah difermentasi dengan Acetobacter Cylinum. Parameter mutu yang digunakan adalah kadar air, kadar lemak dan jumlah biji/100 gr. Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan oleh pihak terkait dengan selanjutnya disosialisasikan kepada petani kakao agar dapat menerapkan hasil penelitian ini sehingga mutu biji kakao dapat ditingkatkan.	15
650	`#`	`4`	$a Laporan Penelitian TKI 2024	16
856	`#`	`#`	$a OPAC (LPN TKI 2024)	17
990	`#`	`#`	$a 058/LPN-24	18

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 01 Feb 2024

Pencarian Terkait

Karya SARIWAHYUNI Dari Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri, Subjek: Laporan Penelitian T... Tahun 2013