Tugas Akhir TIA 2021

PT. Kemilau Indah Nusantara Pabrik Kelapa Sawit Kalimantan Timur atau PT. KIN merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan minyak kelapa sawit. Produk yang dihasilkan adalah Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Kernel Oil (CPKO). Kelapa sawit yang digunakan oleh perusahaan harus memenuhi standar nasional seperti standar operasi prosedur dan mutu kriteria panen seperti buah yang masak, underripe yang tidak terlalu mengkal, ripe atau buah yang sudah matang. Akan tetapi, dalam penerapan disortasi kelapa sawit, tidak sesuai dengan standar yang ada sehingga berpengaruh terhadap kuantitas atau jumlah produk yang dihasilkan, Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi kualitas bahan baku buah kelapa sawit terhadap jumlah produksi Crude Palm Oil (CPO). Metode yang digunakan yaitu FMEA (Failure Mode and Effect Analysis). Berdasarkan identifikasi dengan menggunakan tools FMEA (Failure Mode and Effect Analysis), didapatkan penyebab utama pada jenis defect yaitu bahan baku yang tidak sesuai standar yang menjadi prioritas dilakukannya perbaikan dengan nilai RPN paling tinggi diantara penyebab-penyebab lainnya yaitu sebesar 324. Penyebab utama yang diprioritaskan adalah kurangnya ketelitian dalam memisahkan buah yang baik dan yang kurang baik.