Detail Katalog

ID: 5229

Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Dan Pengiris Bawang Merah : Tugas Akhir / Muh Nur Alam S ; Alwan Kurniawan

Edisi: 2019

Pengarang:
ALAM S, Muh Nur ; KURNIAWAN, Alwan

Penerbit:
Politeknik ATI Makassar - Teknik Manufaktur Industri Agro,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2019

Subjek

Tugas Akhir TMIA 2019

Deskripsi Fisik:
xvi, 47 halaman : Tabel, Gambar ; 21x28,8 cm

Nomor Panggil:
(R)2019 TA-TMIA 818 ALA r

Control Number:
INLIS000000000004996

BIB ID:
0010-0322000393

Catatan

Bawang merah termasuk tanaman semusim yang memiliki umbi yang berlapis, merupakan bagian penting dari bumbu masakan selain itu juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal. Rancang bangun alat Pengupas Kulit dan Pengiris Bawang Merah dinilai perluh Kerena proses pengupasan dan pengirisan cukup memakan waktu dan membuat mata perih. Tujuan Penelitian ini merancang bangun alat pengupas kulit dan pengiris bawang merah. Metode penelitian yaitu pengumpulan data, perancangan mesin, pembuatan mesin, assembly, perakitan mesin, uji coba dan analisis. Sistem pada pengupasan kulit bawang memanfaatkan gesekan antara bawang dan bantalan karet sedangkan mata pisau untuk pengiris berbentuk persegi panjang dengan dimensi rangka (600 x 300 x 1050 ) mm. Daya rencana setara dengan 1,65 HP,diameter poros 19,05 mm dan variasi putaran mesin pengupas dan pengiris yaitu 725,72 rpm dan 582,10 rpm. Masing-masing kecepatan putaran beroprasi selama 60 detik dengan bahan baku 1 kg. Dalam penelitian ini untuk putaran mesin 725,72 rpm menghasilkan pengirisan yang baik sedangkan 582,10 rpm menghasilkan pengupasan yang baik.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`0154-2019-302-1`	`(R)2019 TA-TMIA 818 ALA r`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 16 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000004996	1
005	`_`	`_`	20220521010815	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0322000393	3
245	`1`	`#`	$a Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Dan Pengiris Bawang Merah : $b Tugas Akhir /$c Muh Nur Alam S ; Alwan Kurniawan	4
100	`1`	`#`	$a ALAM S, Muh Nur	5
250	`#`	`#`	$a 2019	6
300	`#`	`#`	$a xvi, 47 halaman : $b Tabel, Gambar ; $c 21x28,8 cm	7
856	`#`	`#`	$a OPAC (Rak TA TMIA 2019)	8
700	`1`	`#`	$a KURNIAWAN, Alwan	9
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Teknik Manufaktur Industri Agro,$c 2019	10
082	`#`	`#`	$a (R)2019 TA-TMIA 818	11
084	`#`	`#`	$a (R)2019 TA-TMIA 818 ALA r	12
650	`#`	`4`	$a Tugas Akhir TMIA 2019	13
008	`_`	`_`	220521################\|##########\|#\|##	14
520	`#`	`#`	$a Bawang merah termasuk tanaman semusim yang memiliki umbi yang berlapis, merupakan bagian penting dari bumbu masakan selain itu juga bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal. Rancang bangun alat Pengupas Kulit dan Pengiris Bawang Merah dinilai perluh Kerena proses pengupasan dan pengirisan cukup memakan waktu dan membuat mata perih. Tujuan Penelitian ini merancang bangun alat pengupas kulit dan pengiris bawang merah. Metode penelitian yaitu pengumpulan data, perancangan mesin, pembuatan mesin, assembly, perakitan mesin, uji coba dan analisis. Sistem pada pengupasan kulit bawang memanfaatkan gesekan antara bawang dan bantalan karet sedangkan mata pisau untuk pengiris berbentuk persegi panjang dengan dimensi rangka (600 x 300 x 1050 ) mm. Daya rencana setara dengan 1,65 HP,diameter poros 19,05 mm dan variasi putaran mesin pengupas dan pengiris yaitu 725,72 rpm dan 582,10 rpm. Masing-masing kecepatan putaran beroprasi selama 60 detik dengan bahan baku 1 kg. Dalam penelitian ini untuk putaran mesin 725,72 rpm menghasilkan pengirisan yang baik sedangkan 582,10 rpm menghasilkan pengupasan yang baik.	15
990	`#`	`#`	$a 154/TA TMIA 2019	17

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 15 Mar 2022

Pencarian Terkait

Karya ALAM S Dari Politeknik ATI Makassar - Teknik Manufaktur Industri Agro, Subjek: Tugas Akhir TMIA 201... Tahun 2019