Detail Katalog
ID: 2815
Laporan Kuliah Kerja Praktek (KKP) pada PT. Bogatama Marinusa (Dept. Produksi) Makassar : Kuliah Kerja Praktek / Andi Fadilah
Edisi: 2019
Pengarang:
ANDI Fadilah
ANDI Fadilah
Penerbit:
Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,
Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,
Tempat Terbit:
Makassar :
Makassar :
Tahun Terbit:
2019
2019
Subjek
Laporan Praktek TIA 2019
Deskripsi Fisik:
x, 22 halaman : Tabel, gambar ; 20x29 cm
x, 22 halaman : Tabel, gambar ; 20x29 cm
Nomor Panggil:
(R)2019 LKKP-TIA 818 AND l
(R)2019 LKKP-TIA 818 AND l
Control Number:
INLIS000000000002707
INLIS000000000002707
BIB ID:
0010-0122001382
0010-0122001382
Catatan
Setiap karyawan bagian produksi di PT. Bogatama Marinusa memiliki pengetahuan untuk mengoperasikan mesin produksi yang mereka gunakan. Proses pengolahan udang vannamei HL beku meliputi: penerimaan bahan baku, pemotongan kepala, sortasi, penimbangan, penyusunan, pembekuan, glazing, pengemasan, eksport. Setiap proses yang dilalui dilakukan pencucian menggunakan klorin dengan konsentrasi yang berbeda di setiap bagian agar tidak merusak rasa dari produk yang dihasilkan dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri
Status
Tersedia di OPAC
Bibliografi Nasional Indonesia
Karya Tulis Ilmiah Nasional
Informasi Eksemplar & Metadata
| Nomor Barcode | Nomor Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
0005-2019-201-1 |
(R)2019 LKKP-TIA 818 AND l.1 |
Baca di tempat | Ruang Referensi | Tersedia |
0291-2019-201-2 |
(R)2019 LKKP-TIA 818 AND l.2 |
Baca di tempat | Ruang Referensi | Tersedia |
Format MARC21 - Total 16 field
| Tag | Ind1 | Ind2 | Nilai | Urutan |
|---|---|---|---|---|
| 001 | _ |
_ |
INLIS000000000002707 | 1 |
| 005 | _ |
_ |
20220330052303 | 2 |
| 035 | # |
# |
$a 0010-0122001382 | 3 |
| 245 | 1 |
# |
$a Laporan Kuliah Kerja Praktek (KKP) pada PT. Bogatama Marinusa (Dept. Produksi) Makassar : $b Kuliah Kerja Praktek /$c Andi Fadilah | 4 |
| 100 | _ |
# |
$a ANDI Fadilah | 5 |
| 250 | # |
# |
$a 2019 | 6 |
| 300 | # |
# |
$a x, 22 halaman : $b Tabel, gambar ; $c 20x29 cm | 7 |
| 856 | # |
# |
$a OPAC (Rak LKKP TIA 2019) | 8 |
| 260 | # |
# |
$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,$c 2019 | 9 |
| 082 | # |
# |
$a (R)2019 LKKP-TIA 818 | 10 |
| 084 | # |
# |
$a (R)2019 LKKP-TIA 818 AND l | 11 |
| 650 | # |
4 |
$a Laporan Praktek TIA 2019 | 12 |
| 008 | _ |
_ |
220330################|##########|#|## | 13 |
| 520 | # |
# |
$a Setiap karyawan bagian produksi di PT. Bogatama Marinusa memiliki pengetahuan untuk mengoperasikan mesin produksi yang mereka gunakan. Proses pengolahan udang vannamei HL beku meliputi: penerimaan bahan baku, pemotongan kepala, sortasi, penimbangan, penyusunan, pembekuan, glazing, pengemasan, eksport. Setiap proses yang dilalui dilakukan pencucian menggunakan klorin dengan konsentrasi yang berbeda di setiap bagian agar tidak merusak rasa dari produk yang dihasilkan dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri | 14 |
| 990 | # |
# |
$a 05/LKKP TIA 2019 | 17 |
| 990 | # |
# |
$a 291/LKKP TIA 2019 | 18 |
Penjelasan Field MARC21:
- 001: Control Number
- 005: Date and Time of Latest Transaction
- 020: ISBN
- 100: Main Entry - Personal Name
- 245: Title Statement
- 250: Edition Statement
- 260: Publication Information
- 300: Physical Description
- 650: Subject
- 700: Added Entry - Personal Name
Aksi Cepat
Informasi Katalog
Ditambahkan: 24 Jan 2022