Laporan Praktek TIA 2021

PT. Sinar Gowa merupakan perusahaan yang bergerak dibidang makanan khususnya mie kering/ mie Instant telah berdiri sejak Tahun 1970 dan dalam sepuluh Tahun. Produk yang dihasilkan akan dikembangkan ke pulau Jawa dan seluruh Indonesia dalam skala Nasional. PT Sinar Gowa sudah melayani kurang lebih 600 pelanggan. Tahun 1972 keluarga Charles Picardi mendirikan usaha yang bernama Sien Goan (Cahaya Kemakmuran) yang beralamat di Jl. Veteran Utara No. 106, Makassar.Beliau memulai usaha bisnis mie dengan sistem manual dengan menggunakan talang sebagai tempat menjemur mie sampai kering kemudian dikemas lalu dijual di pasar. Maka pada tahun 2003, belum mampu memenuhi permintaan akan produksi mie kering, maka pimpinan UD & I. Sinar Gowa memindahkan dan mendirikan pabrik baru di jalan Ir. Soetami No. 88. Pada tahun 2005 perusahaan merubah UD & I Sinar Gowa menjadi PT. sinar Gowa Industry.Adapun alur proses produksi pada mie kering yang dikontrol oleh sinar gowa industri yaitu tepung, pemcampuran bahan tambahan lain, pembentukan 28 untain mie pengukusan, pencetakan, pengeringan, pendinginan, penetaan, pengemasan (packing). Departemen Sinar Gowa Sukses (SGS) merupakan admin distributor yang menangani 26 sales. Admin dalam distribusi SGS adalah accounting, entry, logistic segaligus admin sales dan admin pelunasan.