00000nam 2200000 4500 INLIS000000000002412 46/LKKP TIA 2021 20220529063534 0010-0122001087 Proses Produksi dan Sistem Administrasi pada PT. Sinar Gowa : Kuliah Kerja Praktek / Araris Karlina ARARIS Karlina 2021 viii, 30 halaman : Gambar ; 20,5x29 cm OPAC (Rak LKKP TIA 2021) Makassar : Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, 2021 (R)2021 LKKP-TIA 818 (R)2021 LKKP-TIA 818 ARA p Laporan Praktek TIA 2021 220529################|##########|#|## PT. Sinar Gowa merupakan perusahaan yang bergerak dibidang makanan khususnya mie kering/ mie Instant telah berdiri sejak Tahun 1970 dan dalam sepuluh Tahun. Produk yang dihasilkan akan dikembangkan ke pulau Jawa dan seluruh Indonesia dalam skala Nasional. PT Sinar Gowa sudah melayani kurang lebih 600 pelanggan. Tahun 1972 keluarga Charles Picardi mendirikan usaha yang bernama Sien Goan (Cahaya Kemakmuran) yang beralamat di Jl. Veteran Utara No. 106, Makassar.Beliau memulai usaha bisnis mie dengan sistem manual dengan menggunakan talang sebagai tempat menjemur mie sampai kering kemudian dikemas lalu dijual di pasar. Maka pada tahun 2003, belum mampu memenuhi permintaan akan produksi mie kering, maka pimpinan UD & I. Sinar Gowa memindahkan dan mendirikan pabrik baru di jalan Ir. Soetami No. 88. Pada tahun 2005 perusahaan merubah UD & I Sinar Gowa menjadi PT. sinar Gowa Industry.Adapun alur proses produksi pada mie kering yang dikontrol oleh sinar gowa industri yaitu tepung, pemcampuran bahan tambahan lain, pembentukan 28 untain mie pengukusan, pencetakan, pengeringan, pendinginan, penetaan, pengemasan (packing). Departemen Sinar Gowa Sukses (SGS) merupakan admin distributor yang menangani 26 sales. Admin dalam distribusi SGS adalah accounting, entry, logistic segaligus admin sales dan admin pelunasan.