Detail Katalog

ID: 1660

Studi Kelayakan Pengembangan Menjadi Kerupuk pada IKM Sumber Rejeki di Kabupaten Kolaka Utara : Tugas Akhir / Liviana Rahmadani

Edisi: 2016

Pengarang:
RAHMADANI, Liviana

Penerbit:
Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2016

Subjek

Tugas Akhir TPL 2016

Deskripsi Fisik:
xiv, 81 halaman : Tabel, gambar ; 21x28 cm

Nomor Panggil:
(R)2016 TA-TPL 818 RAH s

Control Number:
INLIS000000000001597

BIB ID:
0010-0122000272

Catatan

Kolaka Utara merupakan daerah yang sedang berkembang, begitupun dengan industrti-industri kecil berskala rumah tangga yang memproduksi jenis produk yang berbeda-beda mulai tumbuh dan bertambah. Salah satu produk yang digemari yaitu tahu. Sehingga produksi tahu mulai meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah konsumen yang ada di Kolaka Utara. Pengolahan tahu menjadi kerukup merupakan salah satu difersifikasi produk yang bisa dilakukan untuk meningkatkan nilai jual produk tahu dan memperpanjang masa simpan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui studi kelayakan pengembangan produk tahu menjadi kerupuk tahu pada IKM Sumber Rejeki di Kabupaten Kolaka Utara ditinjau dari aspek pemasaran, aspek produksi dan teknologi, aspek manajemen dan organisasi, aspek keuangan, serta aspek ekonomi dan sosial. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dokumentasi, kepustakaan dan browsing internet.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`0013-2016-305-1`	`(R)2016 TA-TPL 818 RAH s`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 15 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000001597	1
005	`_`	`_`	20220510020353	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0122000272	3
245	`1`	`#`	$a Studi Kelayakan Pengembangan Menjadi Kerupuk pada IKM Sumber Rejeki di Kabupaten Kolaka Utara : $b Tugas Akhir /$c Liviana Rahmadani	4
100	`1`	`#`	$a RAHMADANI, Liviana	5
250	`#`	`#`	$a 2016	6
300	`#`	`#`	$a xiv, 81 halaman : $b Tabel, gambar ; $c 21x28 cm	7
856	`#`	`#`	$a OPAC (Rak TA TPL 2016)	8
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan,$c 2016	9
082	`#`	`#`	$a (R)2016 TA-TPL 818	10
084	`#`	`#`	$a (R)2016 TA-TPL 818 RAH s	11
650	`#`	`4`	$a Tugas Akhir TPL 2016	12
008	`_`	`_`	220510################\|##########\|#\|##	13
520	`#`	`#`	$a Kolaka Utara merupakan daerah yang sedang berkembang, begitupun dengan industrti-industri kecil berskala rumah tangga yang memproduksi jenis produk yang berbeda-beda mulai tumbuh dan bertambah. Salah satu produk yang digemari yaitu tahu. Sehingga produksi tahu mulai meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah konsumen yang ada di Kolaka Utara. Pengolahan tahu menjadi kerukup merupakan salah satu difersifikasi produk yang bisa dilakukan untuk meningkatkan nilai jual produk tahu dan memperpanjang masa simpan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui studi kelayakan pengembangan produk tahu menjadi kerupuk tahu pada IKM Sumber Rejeki di Kabupaten Kolaka Utara ditinjau dari aspek pemasaran, aspek produksi dan teknologi, aspek manajemen dan organisasi, aspek keuangan, serta aspek ekonomi dan sosial. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dokumentasi, kepustakaan dan browsing internet.	14
990	`#`	`#`	$a 13/TA TPL 2016	16

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 10 Jan 2022

Pencarian Terkait

Karya RAHMADANI Dari Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan, Subjek: Tugas Akhir TPL 2016... Tahun 2016