Detail Katalog

ID: 13570

Cover Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : Tugas Akhir / Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari

Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : Tugas Akhir / Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari

Edisi: 2024

Pengarang:
HASRIANI ; BUSRI, Nur Khaerani ; RIANTI Indah Lestari

Penerbit:
Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2024

Subjek

Tugas Akhir TIA 2024

Deskripsi Fisik:
x, 53 halaman : Tabel; gambar ; 20,5x29 cm bibliografi;lampiran

Nomor Panggil:
(R)2024 TA-TIA 818 HAS i

Control Number:
INLIS000000000013178

BIB ID:
0010-1124000048

Catatan

UMKM Kinoko Farm merupakan usaha budidaya jamur tiram dengan pembuatan Baglog (media tanam) yang digunakan sebagai media tumbuh jamur. Kendala yang dihadapi UMKM Kinoko Farm yaitu tidak terpenuhi permintaan customer sebesar rata-rata 70% yang diakibatkan oleh tidak tercapainya produksi jamur terhadap target produksi sebesar 500 kg/bulan, hal ini disebabkan oleh terjadinya defect baglog sebesar 40%, sehingga peneliti menggunakan pendekatan lean manufacturing untuk mengidentifikasi serta menghilangkan kegiatan yang tidak memiliki nilai tambah yang dapat menciptakan proses produksi yang efektif dan efisien yang dapat mencapai kepuasan customer. Peneliti menggunakan metode Lean Manufacturing dengan tiga tahapan yaitu Value Stream Mapping (VSM), Proceess Activity Mapping (PAM) dan Fault Tree Analysis (FTA).

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`T248310079`	`(R)2024 TA-TIA 818 HAS i`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Dibaca

Format MARC21 - Total 18 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000013178	1
005	`_`	`_`	20241111025957	2
035	`#`	`#`	$a 0010-1124000048	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	241111################\|##########\|#\|##	5
082	`#`	`#`	$a (R)2024 TA-TIA 818	6
100	`_`	`#`	$a HASRIANI	7
245	`1`	`#`	$a Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : $b Tugas Akhir /$c Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari	8
250	`#`	`#`	$a 2024	9
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro,$c 2024	10
300	`#`	`#`	$a x, 53 halaman : $b Tabel; gambar ; $c 20,5x29 cm$e bibliografi;lampiran	11
650	`#`	`4`	$a Tugas Akhir TIA 2024	12
700	`1`	`#`	$a BUSRI, Nur Khaerani	13
700	`_`	`#`	$a RIANTI Indah Lestari	14
856	`#`	`#`	$a OPAC (Ruang Referensi - Rak TA TIA 2024)	15
084	`#`	`#`	$a (R)2024 TA-TIA 818 HAS i	16
520	`#`	`#`	$a UMKM Kinoko Farm merupakan usaha budidaya jamur tiram dengan pembuatan Baglog (media tanam) yang digunakan sebagai media tumbuh jamur. Kendala yang dihadapi UMKM Kinoko Farm yaitu tidak terpenuhi permintaan customer sebesar rata-rata 70% yang diakibatkan oleh tidak tercapainya produksi jamur terhadap target produksi sebesar 500 kg/bulan, hal ini disebabkan oleh terjadinya defect baglog sebesar 40%, sehingga peneliti menggunakan pendekatan lean manufacturing untuk mengidentifikasi serta menghilangkan kegiatan yang tidak memiliki nilai tambah yang dapat menciptakan proses produksi yang efektif dan efisien yang dapat mencapai kepuasan customer. Peneliti menggunakan metode Lean Manufacturing dengan tiga tahapan yaitu Value Stream Mapping (VSM), Proceess Activity Mapping (PAM) dan Fault Tree Analysis (FTA).	17
990	`#`	`#`	$a 79/TA TIA 2024	1

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 11 Nov 2024

Pencarian Terkait

Karya HASRIANI ; BUSRI Dari Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro, Subjek: Tugas Akhir TIA 2024... Tahun 2024