Detail Katalog

ID: 13570
Cover Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : Tugas Akhir / Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari

Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : Tugas Akhir / Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari

Edisi: 2024
Pengarang
HASRIANI;RIANTI Indah Lestari;BUSRI, Nur Khaerani
Penerbit
Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro
Tempat Terbit
Makassar
Tahun Terbit
2024
Bahasa
ind
Subjek
Hasriani (21TIA730) Tugas Akhir TIA 2024
Detail Teknis
Deskripsi Fisik
x, 53 halaman : Tabel; gambar ; 20,5x29 cm bibliografi;lampiran
Nomor Panggil
(R)2024 TA-TIA 818 HAS i
Control Number
INLIS000000000013178
BIB ID
0010-1124000048
Catatan
UMKM Kinoko Farm merupakan usaha budidaya jamur tiram dengan pembuatan Baglog (media tanam) yang digunakan sebagai media tumbuh jamur. Kendala yang dihadapi UMKM Kinoko Farm yaitu tidak terpenuhi permintaan customer sebesar rata-rata 70% yang diakibatkan oleh tidak tercapainya produksi jamur terhadap target produksi sebesar 500 kg/bulan, hal ini disebabkan oleh terjadinya defect baglog sebesar 40%, sehingga peneliti menggunakan pendekatan lean manufacturing untuk mengidentifikasi serta menghilangkan kegiatan yang tidak memiliki nilai tambah yang dapat menciptakan proses produksi yang efektif dan efisien yang dapat mencapai kepuasan customer. Peneliti menggunakan metode Lean Manufacturing dengan tiga tahapan yaitu Value Stream Mapping (VSM), Proceess Activity Mapping (PAM) dan Fault Tree Analysis (FTA).
Status
Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional
Lihat Cover Original
Informasi Eksemplar & Metadata
Nomor Barcode Nomor Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
T248310079 (R)2024 TA-TIA 818 HAS i Baca di tempat Ruang Referensi Dibaca
Format MARC21 - Total 23 field
Tag Ind1 Ind2 Nilai Urutan
001 # # $a INLIS000000000013178 0
005 # # $a 20260910164100 0
008 # # $a 260910################g##########0#ind## 0
020 # # $a 0
035 # # $a 0010-1124000048 0
082 # # $a (R)2024 TA-TIA 818 0
084 # # $a (R)2024 TA-TIA 818 HAS i 0
100 _ # $a HASRIANI 0
245 # # $a Identifikasi Pemborosan pada Proses Produksi Produk Jamur Tiram dengan Pendekatan Lean Manufacturing (Studi Kasus: UMKM Kinoko Farm di Kabupaten Maros) : $b Tugas Akhir $c Hasriani (21TIA730); Nur Khaerani Busri; Rianti Indah Lestari 0
246 # # $a 0
260 # # $a Makassar $b Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro $c 2024 0
300 # # $a x, 53 halaman : $b Tabel; gambar ; $c 20,5x29 cm $e bibliografi;lampiran 0
336 # # $a 0
337 # # $a 0
338 # # $a 0
520 _ # $a UMKM Kinoko Farm merupakan usaha budidaya jamur tiram dengan pembuatan Baglog (media tanam) yang digunakan sebagai media tumbuh jamur. Kendala yang dihadapi UMKM Kinoko Farm yaitu tidak terpenuhi permintaan customer sebesar rata-rata 70% yang diakibatkan oleh tidak tercapainya produksi jamur terhadap target produksi sebesar 500 kg/bulan, hal ini disebabkan oleh terjadinya defect baglog sebesar 40%, sehingga peneliti menggunakan pendekatan lean manufacturing untuk mengidentifikasi serta menghilangkan kegiatan yang tidak memiliki nilai tambah yang dapat menciptakan proses produksi yang efektif dan efisien yang dapat mencapai kepuasan customer. Peneliti menggunakan metode Lean Manufacturing dengan tiga tahapan yaitu Value Stream Mapping (VSM), Proceess Activity Mapping (PAM) dan Fault Tree Analysis (FTA). 0
600 _ # $a Hasriani (21TIA730) 0
650 # # $a Tugas Akhir TIA 2024 0
700 _ # $a RIANTI Indah Lestari 0
700 1 # $a BUSRI, Nur Khaerani 0
740 # # $a 0
856 # # $a OPAC (Ruang Referensi - Rak TA TIA 2024) 0
csr # # $a 25753c153b5baecd93a365d9bffbd9ab 0
Penjelasan Field MARC21:
  • 001: Control Number
  • 005: Date and Time of Latest Transaction
  • 020: ISBN
  • 100: Main Entry - Personal Name
  • 245: Title Statement
  • 250: Edition Statement
  • 260: Publication Information
  • 300: Physical Description
  • 650: Subject
  • 700: Added Entry - Personal Name
Aksi Cepat
Cari Lagi Browse Katalog
Informasi Katalog
Ditambahkan:
11 Nov 2024
Pencarian Terkait
Karya HASRIANI;RIANTI Indah Lestari;BUSRI Dari Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro Subjek: Hasriani (21TIA730)... Tahun 2024
Export