Tugas Akhir TKM 2024

Limbah cair yang dihasilkan oleh beberapa industri sering kali tidak diolah terlebih dahulu, dan masih banyak industri yang langsung membuang limbah cair ke sungai. Pembuangan limbah langsung ke badan air dapat mengurangi daya dukung lingkungan. Limbah cair tahu mengandung polutan organik yang cukup tinggi serta padatan tersuspensi maupun terlarut Total Suspended Solid (TSS) yang tinggi. TSS yang tinggi menghalangi masuk sinar matahari ke dalam air, sehingga akan mengganggu proses fotosintesis, menyebabkan turunnya oksigen terlarut yang dilepas ke dalam air oleh tanaman dan mengganggu ekosistem akuatik. Kulit jeruk memiliki potensi besar sebagai bahan koagulan karena mengandung senyawa-senyawa bioaktif seperti pektin, limonen, flavonaid, dan asam askorbat. Senyawa ini memiliki sifat penggumpalan yang dapat membantu dalam proses pemisahan partikel tersuspensi dalam air limbah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pemanfaatan jenis kulit jeruk dan jenis kulit jeruk yang baik untuk menurunkan kadar total suspended solid (TSS) pada limbah air tahu. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 29 Agustus-4 September 2024 di Laboratorium Mineral dan Lingkungan, dan Laboratorium Pengendalian Proses Politeknik ATI Makassar, bersifat eksperimental, dengan parameter uji yang digunakan Total Suspended Solid.