Detail Katalog

ID: 10593

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Studi Kelayakan Pemanfaatan dan Produksi Gelatin dari Limbah Rumah Potong Ayam di Kota Makassar* : Usul Penelitian Dosen ATIM 2013 / Dr. Idi Amin, ST., M.Si. (1287080904); Rony (104828)

Edisi: 2013

Pengarang:
AMIN, Idi ; Rony

Penerbit:
Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2013

Subjek

Laporan Penelitian Dosen TKI 2024

Deskripsi Fisik:
iii + 10 halaman : Tabel ; 21,5 x 29 cm. Bibliografi;Lampiran

Nomor Panggil:
(R)2024 LPN-13 818 AMI s

Control Number:
INLIS000000000010213

BIB ID:
0010-0224000105

Catatan

Penyediaan produk gelatin yang berkualitas baik dari limbah rumah potong ayam dapat ditinjau berdasarkan jenis limbah, prosedur pembuatannya dan pencapaian produk akhir. Gelatin yang dikaji dalam penelitian ini berasal dari tulang dan ceker kaki ayam dengan memulai proses pemilihan limbah, pembuatan di laboratorium dan menghasilkan produk gelatin. Selanjutnya dilakukan kajian kelayakan usaha pemanfaatan limbah rumah tangga ayam potong sehingga dapat dihasilkan sistem usaha yang dapat mengatur dan menangani proses pemanfaatan limbah rumah potong ayam dimulai dari bahan baku, prosedural pembuatan dan pencapaian produk gelatin sesuai dengan standarisasi mutu dan kelayakan usaha dalam memanfaatkan limbah rumah potong ayam.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`L248360171`	`(R)2024 LPN-13 818 AMI s.1`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia
`L248360172`	`(R)2024 LPN-13 818 AMI s.2`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 18 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000010213	1
005	`_`	`_`	20240227085721	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000105	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	240227################\|##########\|#\|##	5
082	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-13 818	6
084	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-13 818 AMI s	7
100	`1`	`#`	$a AMIN, Idi	8
245	`1`	`#`	$a Studi Kelayakan Pemanfaatan dan Produksi Gelatin dari Limbah Rumah Potong Ayam di Kota Makassar* : $b Usul Penelitian Dosen ATIM 2013 /$c Dr. Idi Amin, ST., M.Si. (1287080904); Rony (104828)	9
250	`#`	`#`	$a 2013	10
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,$c 2013	11
300	`#`	`#`	$a iii + 10 halaman : $b Tabel ; $c 21,5 x 29 cm.$e Bibliografi;Lampiran	12
500	`#`	`#`	$a Penyediaan produk gelatin yang berkualitas baik dari limbah rumah potong ayam dapat ditinjau berdasarkan jenis limbah, prosedur pembuatannya dan pencapaian produk akhir. Gelatin yang dikaji dalam penelitian ini berasal dari tulang dan ceker kaki ayam dengan memulai proses pemilihan limbah, pembuatan di laboratorium dan menghasilkan produk gelatin. Selanjutnya dilakukan kajian kelayakan usaha pemanfaatan limbah rumah tangga ayam potong sehingga dapat dihasilkan sistem usaha yang dapat mengatur dan menangani proses pemanfaatan limbah rumah potong ayam dimulai dari bahan baku, prosedural pembuatan dan pencapaian produk gelatin sesuai dengan standarisasi mutu dan kelayakan usaha dalam memanfaatkan limbah rumah potong ayam.	13
650	`#`	`4`	$a Laporan Penelitian Dosen TKI 2024	14
700	`_`	`#`	$a Rony	15
856	`#`	`#`	$a OPAC (LPN TKI 2024)	16
990	`#`	`#`	$a 171/LPN-24	17
990	`#`	`#`	$a 172/LPN-24	18

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 27 Feb 2024

Pencarian Terkait

Karya AMIN Dari Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri, Subjek: Laporan Penelitian D... Tahun 2013