Detail Katalog

ID: 1014

Penerapan Konsep 5S pada Proses Pembuatan Tahu di UD. Subur Bontorea Gowa : Tugas Akhir / Elvyra Rezky Pratiwi

Edisi: 2021

Pengarang:
ELVYRA, Rezky Pratiwi

Penerbit:
Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2021

Subjek

Tugas Akhir TIA 2021

Deskripsi Fisik:
xi, 54 halaman : Tabel, gambar ; 20,5x28,5 cm

Nomor Panggil:
(R)2021 TA-TIA 818 ELV p

Control Number:
INLIS000000000000994

BIB ID:
0010-1221000217

Catatan

UD. Subur Bontorea Gowa merupakan sebuah home industry yang bergerak dalam pembuatan tahu. Industri tahu ini terbagai dari bahan baku, perendaman, penggilingan, pemasakan, penyaringan, penggumpalan, pencetakan dan pemotongan. Berdasarkan proses pembuatan tahu dapat dilihat bahwa industri tahu dengan kondisi lingkugan kerja yang tidak tertata rapi. Permasalahan yang sering terjadi pada industri tahu ini seperti ditemui adanya ember kosong yang berserakan di area produk jadi, perendaman dan penggilingan. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi penerapan konsep 5S (seiri, seiton, seiso, seiketsu, dan shitsuke) dan memberikan usulan perbaikan penerapan 5S.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`T218310171`	`(R)2021 TA-TIA 818 ELV p`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Dibaca

Format MARC21 - Total 15 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000000994	1
005	`_`	`_`	20220405095722	2
035	`#`	`#`	$a 0010-1221000217	3
245	`1`	`#`	$a Penerapan Konsep 5S pada Proses Pembuatan Tahu di UD. Subur Bontorea Gowa : $b Tugas Akhir /$c Elvyra Rezky Pratiwi	4
100	`_`	`#`	$a ELVYRA, Rezky Pratiwi	5
250	`#`	`#`	$a 2021	6
300	`#`	`#`	$a xi, 54 halaman : $b Tabel, gambar ; $c 20,5x28,5 cm	7
856	`#`	`#`	$a OPAC (Rak TA TIA 2021)	8
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,$c 2021	9
082	`#`	`#`	$a (R)2021 TA-TIA 818	10
084	`#`	`#`	$a (R)2021 TA-TIA 818 ELV p	11
650	`#`	`4`	$a Tugas Akhir TIA 2021	12
008	`_`	`_`	220405################\|##########\|#\|##	13
520	`#`	`#`	$a UD. Subur Bontorea Gowa merupakan sebuah home industry yang bergerak dalam pembuatan tahu. Industri tahu ini terbagai dari bahan baku, perendaman, penggilingan, pemasakan, penyaringan, penggumpalan, pencetakan dan pemotongan. Berdasarkan proses pembuatan tahu dapat dilihat bahwa industri tahu dengan kondisi lingkugan kerja yang tidak tertata rapi. Permasalahan yang sering terjadi pada industri tahu ini seperti ditemui adanya ember kosong yang berserakan di area produk jadi, perendaman dan penggilingan. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi penerapan konsep 5S (seiri, seiton, seiso, seiketsu, dan shitsuke) dan memberikan usulan perbaikan penerapan 5S.	14
990	`#`	`#`	$a 171/TA TIA 2021	1

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 21 Dec 2021

Pencarian Terkait

Karya ELVYRA Dari Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, Subjek: Tugas Akhir TIA 2021... Tahun 2021