| Judul | Studi Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan Dashin di Kabupaten Luwu : Tugas Akhir / Shinta Werorilangi Abustam |
| Pengarang | ABUSTAM, Shinta Werorilangi |
| EDISI | 2018 |
| Penerbitan | Makassar : Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan, 2018 |
| Deskripsi Fisik | xiii, 90 halaman :Tabel, gambar, grafik ;20,5x29 cm |
| Subjek | Tugas Akhir TPL 2018 |
| Catatan | Shinta werorilangi Abustam. 2018. Studi Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan di Kabupaten Luwu. Dibawah bimbingan Puadi Haming, selaku Pembimbing I dan Hj. Arminas, selaku Pembimbing II. Kabupaten Luwu memiliki beberapa makanan tradisional salah satunya adalah Dangkot. Dangkot merupakan makanan tradisional berbahan dasar itik dimasak menggunakan berbagai macam bumbu yang divariasikan menjadi produk makanan instan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan di Kabupaten Luwu. Tem[at penelitian ini dilaksanakan di Kampus Politeknik ATI Makassar dan di Lab Teknologi Proses Agro. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian bersifat deskriptif dan eksperimen. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah Studi Pustaka, Observasi dan uji organoleptik. Data hasil penelitian yang diperoleh kemudian dianalisis dari berbagai aspek dalam studi kelayakan bisnis. Studi kelayakan usaha Dangkot Instan berdasarkan 5 aspek yaitu: aspek pasar & pemasaran, |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| Lokasi Akses Online | OPAC (Rak TA TPL 2018) |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| T188350017 | (R)2018 TA-TPL 818 ABU s | Baca di tempat | Perpustakaan Politeknik ATI Makassar - Ruang Referensi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000676 | ||
| 005 | 20230206110800 | ||
| 008 | 230206################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-1121000229 |
| 082 | # | # | $a (R)2018 TA-TPL 818 |
| 084 | # | # | $a (R)2018 TA-TPL 818 ABU s |
| 100 | 1 | # | $a ABUSTAM, Shinta Werorilangi |
| 245 | 1 | # | $a Studi Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan Dashin di Kabupaten Luwu : $b Tugas Akhir /$c Shinta Werorilangi Abustam |
| 250 | # | # | $a 2018 |
| 260 | # | # | $a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a xiii, 90 halaman : $b Tabel, gambar, grafik ; $c 20,5x29 cm |
| 500 | # | # | $a Shinta werorilangi Abustam. 2018. Studi Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan di Kabupaten Luwu. Dibawah bimbingan Puadi Haming, selaku Pembimbing I dan Hj. Arminas, selaku Pembimbing II. Kabupaten Luwu memiliki beberapa makanan tradisional salah satunya adalah Dangkot. Dangkot merupakan makanan tradisional berbahan dasar itik dimasak menggunakan berbagai macam bumbu yang divariasikan menjadi produk makanan instan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kelayakan Pendirian Usaha Dangkot Instan di Kabupaten Luwu. Tem[at penelitian ini dilaksanakan di Kampus Politeknik ATI Makassar dan di Lab Teknologi Proses Agro. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian bersifat deskriptif dan eksperimen. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah Studi Pustaka, Observasi dan uji organoleptik. Data hasil penelitian yang diperoleh kemudian dianalisis dari berbagai aspek dalam studi kelayakan bisnis. Studi kelayakan usaha Dangkot Instan berdasarkan 5 aspek yaitu: aspek pasar & pemasaran, aspek teknis & teknologi, aspek organisasi dan manajemen, aspek keuangan, serta strategi pendirian. |
| 650 | # | 4 | $a Tugas Akhir TPL 2018 |
| 856 | # | # | $a OPAC (Rak TA TPL 2018) |
| 990 | # | # | $a 17/TA TPL 2018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :