Cite This        Tampung        Export Record
Judul Identifikasi Penerapan GMP, SSOP dan HACCP dalam Peningkatan Mutu Produk Mie Kering PT. Sinar Gowa Industri : Tugas Akhir / Araris Karlina
Pengarang ARARIS Karlina
EDISI 2021
Penerbitan Makassar : Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro, 2021
Deskripsi Fisik xi, 55 halaman :gambar; tabel ;20,5x29,5 cm
Subjek Tugas Akhir TIA 2021
Abstrak PT. Sinar Gowa Industri adalah perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur makanan yaitu memproduksi mie kering. PT Sinar Gowa Industri sebagai industri makanan harus menjaga kualitas hasil produksinya, dibuktikan dengan penerapan sistem GMP, SSOP dan HACCP. Namun, penerapan sistem tersebut belum maksimal seperti penggunaan APD yang belum efektif, lingkungan perusahaan yang kurang bersih, pekerja yang tidak hygiene dalam bekerja dan masih banyak hal lainnya.
Bentuk Karya Tidak ada kode yang sesuai
Target Pembaca Tidak ada kode yang sesuai
Lokasi Akses Online OPAC (Rak TA TIA 2021)

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
T218310103 (R)2021 TA-TIA 818 ARA i Baca di tempat Perpustakaan Politeknik ATI Makassar - Ruang Referensi Tersedia
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000000463
005 20220529063503
008 220529################|##########|#|##
035 # # $a 0010-1121000016
082 # # $a (R)2021 TA-TIA 818
084 # # $a (R)2021 TA-TIA 818 ARA i
100 0 # $a ARARIS Karlina
245 1 # $a Identifikasi Penerapan GMP, SSOP dan HACCP dalam Peningkatan Mutu Produk Mie Kering PT. Sinar Gowa Industri : $b Tugas Akhir /$c Araris Karlina
250 # # $a 2021
260 # # $a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro,$c 2021
300 # # $a xi, 55 halaman : $b gambar; tabel ; $c 20,5x29,5 cm
520 # # $a PT. Sinar Gowa Industri adalah perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur makanan yaitu memproduksi mie kering. PT Sinar Gowa Industri sebagai industri makanan harus menjaga kualitas hasil produksinya, dibuktikan dengan penerapan sistem GMP, SSOP dan HACCP. Namun, penerapan sistem tersebut belum maksimal seperti penggunaan APD yang belum efektif, lingkungan perusahaan yang kurang bersih, pekerja yang tidak hygiene dalam bekerja dan masih banyak hal lainnya.
651 # 4 $a Tugas Akhir TIA 2021
856 # # $a OPAC (Rak TA TIA 2021)
990 # # $a 103/TA TIA 2021
Content Unduh katalog
 
Karya Terkait :
Systematic Layout Planning pada Platershop Fabrikasi PT. Industri Kapal Indonesia (Persero) Makassar : Tugas Akhir / Nurhaliza Penerapan Metode Peramalan dalam Menentukan Jumlah Produksi Benih Udang Vannamei pada PT. Esaputlii Prakarsa Utama di Kabupaten Barru : Tugas Akhir / Ilham Perdana Penerapan Metode CPM (Critical Path Methode) pada Proyek Pembangunan Jaringan Fiber Optik Tasangka Bukit Makassar : Tugas Akhir / Muthia Aulia Rahima Identifikasi Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Ekspor Gurita dan Ikan dengan Metode QSPM pada PT. Global Maju Pratama di Kabupaten Maros : Tugas Akhir / Nurhidayah Analisis Postur Kerja pada Aktivitas Pengangkatan Sampel Beton dengan Menggunakan Metode REBA pada PT. Prima Karya Manunggal Kabupaten Pangkep : Tugas Akhir / Nurhilaliah Show More