00000nam 2200000 4500 INLIS000000000005521 20260203091402 0010-0322000918 Kinetika Reaksi Biokatalisis / Heri Hermansyah HERMANSYAH, Heri Cet. 1 xviii, 98 halaman : gambar; tabel; grafik ; 15,5x23 cm Bibliografi ; 87- 96 hlm OPAC (Ruang Sirkulasi-Rak 6.3) Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press), 2010 530 530 HER k 978-979-456-425-7 Untuk tujuan penyusunan model kinetika biokatalisis yang kompleks maka pada buku ini diberikan contoh kasus penyusunan model kinetika untuk memberikan gambaran dari mekanisme hidrolisis bertingkat menggunakan lipase dalam berbagai kondisi. Eksperimen hidrolisi triolein menggunakan lipase dalam berbagai kondisi. Buku ini berisi Bab 1 Pendahuluan, Bab 2 Eksperimen Hidrolisis Tiolein, Bab 3 Penyusunan Model Kinetika untuk Hidrolisis Menggunakan Lipase Nonspesifik, Bab 4 Aplikasi Model dan Pembahasan, Bab 5 Modifikasi Model untuk Hidrolisis Menggunakan Lipase Spesifik, bab 6 Aplikasi dari Modifikasi Model dan Pembahasan. 260203################g##########0#ind## Fisika 180/SM-19 279/SM-22 278/SM-22 244/SM-22 324/SM-22