00000nam 2200000 4500 INLIS000000000003019 20241101101252 0010-0122001694 Analisis Sensori untuk Industri Pangan dan Agro / Dwi Setyanigsih., Anton Apriyantono., Maya Puspita Sari SETYANINGSIH, Dwi xiv, 182 halaman : gambar; tabel; grafik ; 15x23 cm Bibliografi;Biografi OPAC (Rak Tandon - Rak 10.1) APRIYANTON, Anton SARI, Maya Puspita Bogor : IPB Press, 2010 630.2 630.2 SET a 978-979-493-216-2 Aneka Ragam dan Prinsip Ilmiah tentang Pertanian Pembelian 2011 Pembelian 2011 Buku Berbahasa Indonesia yang mengulas mengenai analisis sensori masih sangat jarang ditemui. Kebanyakan literatur analisis sensori masih berbahasa asing, oleh karenanya tidaklah berlebihan apabila penulis berharap bahwa kehadiran buku ini dapat menjadi angin segar bagi para analis sensori maupun praktisi yang menunggu kehadiran buku sensori berbahasa indonesia dengan contoh-contoh kasus yang banyak ditemui di sekitar kita. 241101################g##########0#ind## Cet. 1 4591/P-11 4692/P-11 4697/P-11 4696/P-11 4694/P-11 4693/P-11