00000nam 2200000 4500 INLIS000000000002715 20220310025204 0010-0122001390 Laporan Kuliah Kerja Praktek (KKP) Proses Pengolahan Susu pada PT. Indolakto Purwosari Jawa Timur : Kuliah Kerja Praktek / MIRA DWI FEBRIANI BORONG BORONG, Mira Dwi Febriani 2019 ix, 50 halaman : Tabel, gambar ; 21x29,5 cm OPAC (Rak LKKP TIA 2019) Makassar : Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, 2019 (R)2019 LKKP-TIA 818 (R)2019 LKKP-TIA 818 BOR l Laporan Praktek TIA 2019 220310################|##########|#|## PT Indolakto Purwosari menghasilkan beberapa jenis produk di antaranya adalah susu UHT, SCI dan SKM Cap Enak, Tiga Sapi, Kremer, Indomilk, Orchid Butter, Indoeskrim dan Nice Yogurt. Proses Produksi meliputi proses penerimaan bahan baku, proses produksi, pengendalian mutu, penyimpanan barang jadi. Hasil produksi beberapa produk memiliki berat isi yang berbeda di antaranya UHT Kids 115 ml, UHT 1000 ml, SCI 190 ml, CAN 370g dan 500 g, POUCH 560 g, Sachet 37 g. 90/LKKP TIA 2019