00000nam 2200000 4500 318/LKKP TIA 2020 INLIS000000000002455 20250519012514 0010-0122001130 Departemen Technikal Maintenance pada PT. Phillips Seafoods Indonesia Kab. Barru : Kuliah Kerja Praktek / Armansyah Anwar Latif P (17TIA319); Amrin LATIF P, Armansyah Anwar 2020 viii, 28 halaman : Gambar ; 20,5x28 cm bibliografi;lampiran OPAC (Ruang Referensi - Rak Laporan Praktek TIA 2020) Makassar : Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, 2020 (R)2020 LKKP-TIA 818 (R)2020 LKKP-TIA 818 LAT d Laporan Praktek TIA 2020 250519################|##########|#|## Kegiatan proses pengalengan rajungan yang dilaksanakan di PT. Phillips Seafoods Indonesia dimulai dari Penerimaan Bahan Baku, Temporary, Quality, Sorting I, Sorting II, Mental Detecting, Mixing, Filling, Weighing, Seaming, Coding, Pasteurizing, Chilling, Packaging and Labeling, Shill Storage, Stuffing/Loading. Pengalengan rajungan terdiri dari beberapa jenis produk seperti: Claw Meat, Super Lamp, Seawings, Spesial, Jumbo and Colossal. Agar dapat menghasilkan produk yang baik seharusnya para karyawan menerapkan alur proses yang telah ditetapkan, dilakukan pengawasan terhadap karyawan terutama pada saat penyortiran dan dilakukan pengecekan daging setiap jam oleh QC.