00000nam 2200000 4500 INLIS000000000001595 20231212095036 0010-0122000270 Studi Kelayakan Pendirian Usaha Nugget Ikan Gabus di Kabupaten Sidenreng Rappang : Tugas Akhir / Nurrahmah. J (TM135433) NURRAHMAH J 2016 xii, 72 halaman : Tabel, gambar ; 20,5x28 cm OPAC (Rak TA TPL 2016) Makassar : Politeknik ATI Makassar - Tenaga Penyuluh Lapangan, 2016 (R)2016 TA-TPL 818 (R)2016 TA-TPL 818 NUR s Tugas Akhir TPL 2016 Tugas Akhir TPL 2016 231212################|##########|#|## ABSTRAK NURRAHMAH. J. 2016. Studi Kelayakan Pendirian Usaha Nugget Ikan Gabus di Kabupaten Sidenreng Rappang. Dibawah bimbingan Arminas sebagai pembimbing I dan Rachmawatiah sebagai pembimbing II. Salah satu potensi daerah Kabupaten Sidenreng Rappang yang begerak dibidang perikanan yaitu ikan gabus yang merupakan ikan air tawar memiliki kandungan albumin yang tinggi. Produksi ikan gabus pada umumnya masih tergantung pada ketersediaan stok di alam. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui studi kelayakan pendirian usaha nugget ikan gabus di Kabupaten Sidenreng Rappang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental. Merode pengumpulan data yang digunakan adalah data primer yang merupakan hasil praktikum dan dan data sekunder yang merupakan study pustaka. Data hasil penelitian yang diperoleh kemudian diolah dan dianalisis berdasarkan aspek-aspek dalam studi kelayakan bisnis seperti aspek pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen dan organisasi, aspek keungan, aspek ekonomi dan social serta strategi pendirian. Adapunpenelitian yang diperoleh adalah rencana produksi pertahun 16.560 kemasan dengan berat 250 gram/kemasan dengan harga jual Rp. 23.486/kemasan, kebutuhan modal selama (satu bulan) sebanyak Rp. 24.438.000,- keuntungan bersih yang diperoleh tahun pertama sebanyak Rp. 58.339.980. Usaha pembuatan nugget ikan gabus ini dikatakan layak untuk dijalankan dengan NPV lebih dari nol yaitu Rp. 214.295.522,-; IRR 56,38%; PI 2,43 > 1 dan pay back periode 1 tahun 10 bulan; BEP per unit 9.462 kemasan. Berdasarkan analisa kelayakan pendirian usaha nugget ikan gabus LAYAK untuk dilaksanakan. Kata kunci : Ikan Gabus, Nugget, Studi Kelayakan. 33/TA TPL 2016 54/TA TPL 2016