00000nam 2200000 4500 75/TA TIA 2024 INLIS000000000013172 20241111083012 0010-1124000042 ta 241111################|##########|#|## (R)2024 TA-TIA 818 (R)2024 TA-TIA 818 ADE p ADE Firmansyah Pengendalian Persediaan Telur Ayam Ras dengan Metode Economic Order Quantity Model Probabilistik pada Outlet AA Chicken Mart : Tugas Akhir / Ade Firmansyah (21TIA796); C. Elisa Martina Katili; Nur Khaerani Busri 2024 Makassar : Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro, 2024 xii, 33 halaman : gambar; tabel ; 20,5x29 cm bibliografi;lampiran Tugas Akhir TIA 2024 KATILI, C. Elisa Martina BUSRI, Nur Khaerani OPAC (Ruang Referensi - Rak TA TIA 2024) PT. Sinar Terang Madani merupakan salah satu produsen pakan ternak dan Day Old Chick (DOC) di Indonesia, dimana rantai produksi dimulai dari formulasi pakan, stok perunggasan, hingga produk perunggasan yang bernilai tambah. PT. Sinar Terang Madani memiliki Outlet yang bernama Outlet AA Chicken Mart yang bergerak dibidang pemasaran telur ayam ras dan ayam karkas. Masalah yang dihadapi saat ini yaitu jumlah stok telur ayam ras yang disiapkan Outlet AA Chicken Mart jauh melebihi jumlah permintaan pada tahun 2023, hal ini mengakibatkan tingginya biaya penyimpanan dan biaya pemesanan yang dikeluarkan oleh Outlet AA Chicken Mart, permintaan konsumen bersifat variasi sehingga sulit untuk diprediksi kapan masuknya permintaan. Maka dari itu penenlitian ini bertujuan melakukan pengendalian persediaan telur ayam ras dalam Outlet AA Chicken Mart dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) model Probabilistik.