00000nam 2200000 4500 INLIS000000000001064 68/TA TIA 2020 20220412100142 0010-1221000287 Penerapan Metode Six Sigma Dalam Pengendalian Kualitas Produk Gula PT. Perkebunan Nusantara XIV Pabrik Gula Camming Kabupaten Gowa : Tugas Akhir / Ainun Mutmainna AINUN Mutmainna 2020 xii, 41 halaman : Tabel; gambar ; 20,6x29,2 cm OPAC (Rak TA TIA 2020) Makassar : Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, 2020 (R)2020 TA-TIA 818 (R)2020 TA-TIA 818 AIN p Tugas Akhir TIA 2020 220412################|##########|#|## PT. Perkebunan Nusantara XIV Pabrik Gula Camming adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan tebu, salah satu produknya adalah produk Gula Kristal Putih dimana masih saja terdapat produk yang reject. Untuk dapat menghasilkan kualitas yang baik maka dilakukan pengendalian kualitas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode six sigma (DMAIC). Six Sigma merupakan sebuah metodologi yang bertujuan untuk mengurangi dan memperbaiki cacat pada produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengendalikan kualitas produk gula kristal putih dengan menerapkan metode six sigma pada Pabrik Gula camming. Berdasarkan pengolahan data menggunakan control chart jenis kecacatan yang paling besar yaitu pada jenis warna, hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu proses, bahan baku, tenaga kerja dan mesin. Maka dari itu perlu dilakukan perbaikan untuk mengurangi produk cacat dan mengurangi pembengkakan biaya produksi.