00000nam 2200000 4500 INLIS000000000010323 20240307105103 0010-0324000071 ta 240307################|##########|#|## (R)2024 LPN-10 818 (R)2024 LPN-10 818 IBR p IBRAHIM Pembuatan Permen Rasa Buah dengan Campuran Buah Jeruk Manis (Citarus Aurantium Subspes. Sinensis) dan Buah Pepaya (Carica Papaya L.) : Laporan Penelitian / Ibrahim, ST., MM. (195609151982031003) 2010 Makassar : Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Industri, 2010 viii + 44 halaman : Tabel;Gambar ; 20 x 29 cm. Bibliografi;Lampiran Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mencari formulasi kombinasi yang dapat menghasilkan permen buah yang memiliki rasa yang menarik dan dapat diterima oleh konsumen. Laporan Penelitian Dosen ATIM 2024 OPAC (LPN DOSEN 2024) 183/LPN-24