=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000000193 =005 20210412030649 =035 ##$$a 0010-0421000028 =245 1#$$a Perbaikan Kualitas Produk Cocoa Cake dengan Metode Tree Diagram dan PDPC (Process Decision Program Chart) pada PT. Papandayan Cocoa Industries : $b Tugas Akhir TIA 2019 /$c ADINDA PRATIWI S. =100 1#$$a PRATIWI S., Adinda =250 ##$$a 2019 =300 ##$$a x, 44 halaman : $b tabel; gambar ; $c 20x29 cm$e lampiran =856 ##$$a OPAC =260 ##$$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar. Teknik Industri Agro,$c 2020 =082 ##$$a TA 818 =084 ##$$a TA 818 PRA p =651 #4$$a PT. Papandayan Cocoa Industries =520 ##$$a PT. Papandayan Cocoa Industries merupakan perusahaan pengolahan kokoa atau produk setengah jadi seperti, cocoa powder, coca cake, cocoa butter, cocoa liquor. Dalam penelitian ini, ditemukan berbagai masalah yang terkait penyimpangan yang terjadi di dalam proses produksi cocoa cake salah satunya adalah kandungan lemak yang tidak sesuai standar (10-12%). Dalam upaya mengoptimalkan produksinya untuk memenuhi kebutuhan permintaan maka perusahaan perlu melakukan pengendalian kualitas dengan cara melakukan sistem pengawasan mutu, sehingga menghasilkan produk yang memiliki kualitas yang baik. =008 210412################|##########|#|## =990 ##$$a 66/TA TIA 2019