=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000011730 =005 20241104024103 =035 ##$$a 0010-0624000140 =007 ta =008 241104################g##########0#ind## =020 ##$$a 978-878-002-573-8 =082 ##$$a 579.8 =084 ##$$a 579.8 MUR m =100 #$$a MURDINAH =245 1#$$a Membuat Agar dari Rumput Laut Gracilaria sp. : $b Dilengkapi cara mendirikan usaha, desain industri, dan analisis kelayakan /$c Murdinah; Siti Nurbaity K. Apriani; Nurhayati; Subaryono =250 ##$$a Cetakan Pertama =260 ##$$a Jakarta :$b Penebar Swadaya,$c 2012 =300 ##$$a iv, 76 halaman : $b gambar; tabel ; $c 15x30 cm$e bibliografi; biografi =650 #4$$a Rumput Laut =650 #4$$a Sumbangan Mahasiswa 2013 =700 #$$a NURBAITY K. Apriani, Siti =700 #$$a NURHAYATI =700 #$$a SUBARYONO =520 ##$$a Selama ini rumput laut masih diperdagangkan dalam bentuk bahan mentah, yaitu rumput laut kering. Padahal, untuk mengolahnya menjadi agar tidak sulit. Teknologi pengolahannya cukup sederhana, bahan bakunya melimpah, modal yang diperlukan relatif tidak besar, dan dapat diterapkan untuk skala UKM. Buku ini menjelaskan teknik membuat agar dari rumput laut Gracilaria sp., baik berupa agar kertas maupun agar batang. Dilengkapi pula panduan mendirikan industri skala kecil serta analisis usahanya. =856 ##$$a OPAC ( Rak 6.4) =990 ##$$a 5156/SM-13