=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000010158 =005 20240207015934 =035 ##$$a 0010-0224000050 =005 20240207015315 =035 ##$$a 0010-0224000050 =007 ta =008 240207################|##########|#|## =082 ##$$a (R)2024 LPN-14 818 =084 ##$$a (R)2024 LPN-14 818 SUR p =100 #$$a SURYANI =245 1#$$a Pemgaruh Konsentrasi Etanol dan Suhu Terhadap Ekstraksi Zat Warna Kayu Sappang (Caesalpinia Sappan L.) : $b Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM /$c Dra. Suryani, M.Si. (4331126601) =250 ##$$a 2014 =260 ##$$a Makassar :$b Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,$c 2014 =300 ##$$a viii + 12 Halaman : $b Tabel;Gambar ; $c 21,8 x 29,8 cm.$e Bibliografi;Lampiran =500 ##$$a Perkembangan industri pengolahan makanan dan minuman, terbatasnya jumlah dan mutu zat pewarna alami menyebabkan pemggunaan zat pewarna sinteis semakin meningkat. Penggunaan pewarna sintesis dapat digantikan dengan dengan pewarna alami. Salah satu alternatif pewarna alami yang dapat digunakan adalah zat warna yang terkandung dalam kayu sappang. Untuk itu dilakukan penelitian dengan judul Pemgaruh Konsentrasi Etanol dan Suhu Terhadap Ekstraksi Zat Warna Kayu Sappang (Caesalpinia Sappan L.). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pelarut etanol dengan berbagai konsentrasi dan suhu bervariasi pula serta mendapatkan bobot ekstrak tertinggi terhadap ekstrak zat warna kayu sappang. =650 #4$$a Laporan Penelitian Dosen TKI 2024 =856 ##$$a OPAC (LPN TKI 2024) =990 ##$$a 131/LPN-24