=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000009906
=005  20231121123017
=035  ##$$a 0010-1123000128
=007  ta
=008  231121################|##########|#|##
=082  ##$$a (R)2023 TA-TMIA 818
=084  ##$$a (R)2023 TA-TMIA 818 FAU r
=100   #$$a FAUZAN Maulidani Izzulhaq
=245  1#$$a Rancang Bangun Mesin 2 In 1 Pemarut dan Pemeras Jahe : $b Tugas Akhir /$c Fauzan Maulidani Izzulhaq (19TMIA377); Yacob Henra Sangka (19TMIA431)
=250  ##$$a 2023
=260  ##$$a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Teknik Manufaktur Industri Agro,$c 2023
=300  ##$$a xi + 64 halaman : $b Tabel;Gambar ; $c 20,5 x 29 cm.$e Bibliografi;Lampiran
=650  #4$$a Tugas Akhir TMIA 2023
=700   #$$a Yacob Henra Sangka
=856  ##$$a OPAC (TA TMIA 2023)
=520  ##$$a ABSTRAK

FAUZAN MAULIDANI IZZULHAQ, YACOB HENDRA SANGKA, 2022. RANCANG BANGUN MESIN 2 IN 1 PEMARUT DAN PEMERAS JAHE". Program Studi Teknik Manufaktur Industri Agro. Dibawah bimbingan Jufri sebagai pembimbing I, Massriyady Massaguni sebagai pembimbing II

Tumbuhan jahe (Zingiber officinale) sudah lama dikenal dan berkembang baik di Indonesia. Tumbuhan jahe merupakan anggota Zingiberaceae (temu- temuan), yaitu tumbuhan rimpang yang sangat terkemal sebagai rempah-rempah maupun sebagai bahan obat. Proses pengolahan jahe saat ini masih menggunakan sistem tradisional atau diproses secara manual. Agar proses pemarut dan pemerasan jahe menjadi lebih mudah dan tidak menghabiskan terlalu banyak tenaga. Maka perlu dirancang sebuah mesin yang membantu proses pemarut dan pemeras jahe. Perancangan mesin pemarut dan pemeras jahe memiliki 4 tahapan, yaitu merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Mesin pemarut dan pemeras jahe ini dilengkapi dengan proses pengeluaran tanpa mengangkat wadah/kuali. Proses pemeras sari atau air jahe merah dengan mesin ini akan menghasilkan sari jahe, dalam 8 menit mesin mampu memproses 2 kg jahe dengan hasil sari/ air jahe murni sebanyak 1,4 liter.

Kata kunci: tumbuhan jahe, pemarut, pemeras.
=990  ##$$a 196/TA TMIA 2023