Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Untuk Meningkatkan Pengendalian Proses Produksi Roti Pada IKM Roti Nakku di Kabupaten Gowa :
creator: NUR Rahmadani
publisher: Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,
date: 2023
subject: Tugas Akhir TIA 2023