Tugas Akhir TKM 2020

KESYA. 2020. Peningkatan Kualitas Gliserol Kasar Hasil Samping Produksi Biodiesel dengan Metode Netralisasi di CV. Garuda Energi Nusantara Makassar. Dibawah bimbingan RACHMA sebagai pembimbing I dan MONITA PASARIBU sebagai pembimbing II. Gliserol merupakan produk samping dari pembuatan biodisel secara transesterifikasi. Jika produksi biodiesel meningkat maka gliserol juga meningkat. Kadar gliserol kasar pada produk samping biodiesel dapat mencapai 10% dari total produk. Nilai guna gliserol akan tinggi jika tingkat kemurniannya besar. Pemurnian gliserol dilakukan untuk menghilangkan kandungan pengotor. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar gliserol setelah dimurnikan. Jenis penelitian ini bersifat eksperimental di mana sampel diambil langsung dari pengolahan biodiesel di CV Garuda Energi Nusantara dan dilakukan pengujian di laboratorium. Metode netralisasi adalah salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memurnikan gliserol kasar. Proses ini dilakukan dengan cara menambahkan asam untuk menetralkan katalis basa kemudian membentuk asam lemak bebas dan garam sehingga hasil dari proses pemurnian ini dapat digunakan untuk mengolah produk turunan dari gliserol. Penelitian ini dilakukan di Politeknik ATI Makassar pada tanggal 14 September 2020 – 30 September 2020. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai terbaik pada proses pemurnian gliserol melalui metode netralisasi adalah konsentrasi asam klorida 7%. Kondisi tersebut menghasilkan kadar gliserol 84,73%, kadar air 11,92%, pH 6,8 dan warna kuning kecokelatan. Hasil ini menunjukkan bahwa konsentrasi pada proses netralisasi memberikan pengaruh yang signifikan terhadap gliserol murni yang dihasilkan
Kata Kunci : gliserol, netralisasi, biodiesel, pemurnian.