Tugas Akhir OSP 2021

Umbi-umbian sebagai bahan pangan sumber karbohidrat telah lama dikenal dan dikonsumsi masyarakat, tumbuh subur di daerah tropis dan tidak menuntut iklim serta kondisi tanah spesifik. Sementara dalam pengolahannya sendiri beberapa home industry masih banyak yang mengerjakannya secara manual. Terutama pada proses pencucian, hal ini dapat menyebabkan hasil pencucian yang kurang maksimal serta membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengatasi hal ini. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat alat pencuci porang otomatis berbasis mikrokontroller. penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan metode observasi dan wawancara untuk mengetahui model dan prinsip kerja mesin pencuci serta karakteristik porang. Hasil dari penelitian ini menampilkan kinerja beberapa push button untuk mengatur waktu pencucian, VSD yang dapat mengatur frekuensi putaran motor mulai dari 20Hz hingga 50 Hz dengan selisih rata-rata terhadap pengukuran Tachometer yaitu 18,27 rpm, pompa 12 VDC memiliki kecepatan pengisian yang cukup baik dengan hasil pengujian yaitu 23,21 ml/s dengan kapasitas daya tampung sebesar 3 Kg dalam sekali pencucian dengan frekuensi yang telah ditetapkan sebesar 20 Hz, pengaturan waktu minimal bersih 1 menit/1kg Porang, memiliki tingkat kebersihan porang yang cukup baik dan pengujian perbandingan waktu mencuci secara manual dan secara otomatis serta pengujian kecepatan putaran motor yang terhubung pada beban . Dari data yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa nilai frekuensi 20 Hz yang ditetapkan pada motor menghasilkan putaran yang optimal dan semakin lama waktu pencucian yang diberikan maka semakin bersih hasil pencucian dengan kapasitas daya tampung alat sebesar 3 kg.