Tugas Akhir TIA 2020

JJ Bakery adalah perusahaan yang memproduksi dan mendistribusikan Roti. Proses produksi dilakukan secara manual dengan kapasitas produksi perhari sebanyak 3 ton. Tenaga kerja pada bagian pencetakan roti bekerja dengan postur kerja berdiri dengan badan membungkuk dan jongkok. Postur kerja tersebut mengurangi kenyamanan tenaga kerja dalam bekerja dan kurang ergonomis sehingga berpotensi menimbulkan risiko musculoskeletal disorder. Dari hasil wawancara menggunakan NBM didapati keluhan sakit dibagian lengan atas dan bagian punggung. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui skor atau nilai postur tubuh yang dilakukan oleh pekerja. Hasil penelitian menunjukkan 2 postur kerja dengan level risiko "sedang" yaitu pada saat pekerja mencetak dan mengangkat roti dan 1 postur kerja dengan resiko "tinggi" yang perlu segera dilakukan perbaikan yaitu pada saat pekerja memasukkan adonan ke dalam cetakan. Seluruh postur kerja di bagian pencetakan roti memerlukan tindakan perbaikan postur kerja. REBA adalah merupakan metode yang digunakan dalam analisa postur kerja. Metode REBA digunakan secara cepat untuk menilai postur leher, punggung, lengan, pergelangan tangan, dan kaki seorang pekerja. Tahapan awal penelitian adalah melakukan pembagian kuesioner Nordic Body Map (NBM). NBM bertujuan mengetahui keluhan bagian tubuh sebelum dan sesudah bekerja.