Tugas Akhir OSP 2020

Bunga cengkeh yang baik adalah ketika dipanen kadar airnya berkisar antara 70-80% dan setelah dikeringkan akan menurun ± 30%. Penyimpanan bunga cengkeh dapat disimpan 2-3 bulan dengan kadar air ± 30%. Cengkeh merupakan produk rempah yang dipergunakan sebagai salah satu bahan baku industri rokok kretek, farmasi, kosmetik, dan rempah-rempah. Pengeringan bunga cengkeh dengan cara alami (penjemuran) memakan waktu kurang lebih 3- 4 hari menggunakan sinar matahari yang terik. Sedangkan pada saat musim hujan, pengeringan bisa lebih lama yang mengakibatkan penurunan kuantitas produksi cengkeh. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang dan mendesain pengering cengkeh dengan kendali suhu otomatis. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental untuk menguji kontrol dan efektifitas suhu pada alat. W-1209 (Thermostat Digital) dapat bekerja jika diberikan tegangan 12 VDC dan untuk pengaturan pada suhu yang outputnya berupa Heater Coil dengan input tegangan VAC. Alat ini membutuhkan waktu ±14 menit dalam memanaskan ruangan pada alat. Alat ini bekerja mulai dari suhu ruangan hingga batas maksimal yang diatur (80ºC). Apabila melebihi batas yang telah diatur, maka alat ini memutuskan Relay hingga suhu ruangan menjadi turun. Apabila suhu ruangan mencapai batas minimal yang telah diatur (70ºC), maka alat ini mengaktifkan Relay hingga batas maksimal.