Detail Katalog

ID: 10547

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Kajian Proses Pembuatan Gelatin Tipe A dari Tulang Ayam pada Tahap Demineralisasi, Sweling dan Ekstraksi : Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM / Dr. Idi Amin, ST., M.Si. (4324117301)

Edisi: 2014

Pengarang

IDI Amin

Penerbit

Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,

Tempat Terbit

Makassar :

Tahun Terbit

2014

Subjek

Laporan Penelitian Dosen TKI 2024

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

vii + 10 Halaman : Tabel;Gambar ; 21 x 29 cm. Bibliografi;Lampiran

Nomor Panggil

(R)2024 LPN-14 818 IDI k

Control Number

INLIS000000000010167

BIB ID

0010-0224000059

Catatan

Saat ini kualitas gelatin yang berasal dari tulang ayam belum mampu menyaingi kualitas gelatin komersil yang berasal dari komponen babi dan sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji metode pembuatan gelatin dalam proses dari limbah tulang ayam pada proses demineralisasi, swelling dan ekstraksi sehingga dapat dihasilkan gelatin yang berkualitas baik sesuai standar baku mutu.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`L248360128`	`(R)2024 LPN-14 818 IDI k`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 18 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000010167	1
005	`_`	`_`	20240212100918	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000059	3
005	`_`	`_`	20240212100539	4
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000059	5
007	`_`	`_`	ta	6
008	`_`	`_`	240212################\|##########\|#\|##	7
082	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-14 818	8
084	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-14 818 IDI k	9
100	`_`	`#`	$a IDI Amin	10
245	`1`	`#`	$a Kajian Proses Pembuatan Gelatin Tipe A dari Tulang Ayam pada Tahap Demineralisasi, Sweling dan Ekstraksi : $b Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM /$c Dr. Idi Amin, ST., M.Si. (4324117301)	11
250	`#`	`#`	$a 2014	12
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri,$c 2014	13
300	`#`	`#`	$a vii + 10 Halaman : $b Tabel;Gambar ; $c 21 x 29 cm.$e Bibliografi;Lampiran	14
500	`#`	`#`	$a Saat ini kualitas gelatin yang berasal dari tulang ayam belum mampu menyaingi kualitas gelatin komersil yang berasal dari komponen babi dan sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji metode pembuatan gelatin dalam proses dari limbah tulang ayam pada proses demineralisasi, swelling dan ekstraksi sehingga dapat dihasilkan gelatin yang berkualitas baik sesuai standar baku mutu.	15
650	`#`	`4`	$a Laporan Penelitian Dosen TKI 2024	16
856	`#`	`#`	$a OPAC (LPN TKI 2024)	17
990	`#`	`#`	$a 128/LPN-24	18

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
12 Feb 2024

Pencarian Terkait

Karya IDI Amin Dari Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri, Subjek: Laporan Penelitian D... Tahun 2014

Export