Detail Katalog

ID: 10531

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Perancangan Alat Pengering Bahan Pangan dengan Menggunakan Kalor Buang dari Mesin Pendingin : Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM / Ir. Cornelius Uten P., MT. (196303131991031002); Saripin (114992)

Edisi: 2014

Pengarang:
UTEN P, Cornelius ; Saripin

Penerbit:
Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Konversi Energi,

Tempat Terbit:
Makassar :

Tahun Terbit:
2014

Subjek

Laporan Penelitian Dosen TKE 2024

Deskripsi Fisik:
ix + 28 Halaman : Tabel;Gambar ; 21,3 x 29,7 cm. Bibliografi;Lampiran

Nomor Panggil:
(R)2024 LPN-14 818 UTE p

Control Number:
INLIS000000000010151

BIB ID:
0010-0224000043

Catatan

ABSTRAK

Penggunaan enrgi listrik bagi masyarakat adalah sangat beragam, antara lain digunakan sebagai penerangan, pemanas, dan sebagai alat penggerak motor listrik. Persentase pemanfaatan energi listrik yang paling besar di rumah tangga kantor adalah digunakan pada mesin pendingin yaitu sekitar 60% dari total kebutuhan energi listriknya. Penelitian ini dilatar belakangi dengan danya penggunaan mesin pendingin yang dipasang baik di rumah maupun di kantor-kantor dengan panas atau kalor yang dibuang sangat besar dengan demikian dirumuskan bahwa apakah layak dimanfaatkan untuk pengering pangan atau keperluan lainnya dan bisa bermanfaat bagi masyarakat terlebih bagi ibu-ibu rumah tangga dalam mengatasi proses pengeringan bahan pada malam hari, dimana AC lebih banyak digunakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah bersifat eksperimental dengan merancang alat dan mengujinya untuk mengetahui laju peringatan bahan dalam ruang pengering ini. Hasil yang diperoleh bahwa laju pengeringan lebih cepat dibandingkan pering matahari, hal ini disebabkan kalor buang yang masuk dalam ruang pengering membuat temperature ruang mencapai 43 derat C dengan RH 27, segingga udara panas yang melewati permukaan bahan bisa lebih banyak menyerap air.

Kata Kunci: Temperature, Jenis bahan pangan, mass flow rate, volume, Kelembaban udara.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`L248360147`	`(R)2024 LPN-14 818 UTE p.1`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia
`L248360148`	`(R)2024 LPN-14 818 UTE p.2`	Baca di tempat	Ruang Referensi	Tersedia

Format MARC21 - Total 20 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000010151	1
005	`_`	`_`	20240207085133	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000043	3
005	`_`	`_`	20240207084007	4
035	`#`	`#`	$a 0010-0224000043	5
007	`_`	`_`	ta	6
008	`_`	`_`	240207################\|##########\|#\|##	7
082	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-14 818	8
084	`#`	`#`	$a (R)2024 LPN-14 818 UTE p	9
100	`1`	`#`	$a UTEN P, Cornelius	10
245	`1`	`#`	$a Perancangan Alat Pengering Bahan Pangan dengan Menggunakan Kalor Buang dari Mesin Pendingin : $b Laporan Akhir Hasil Penelitian Dosen ATIM /$c Ir. Cornelius Uten P., MT. (196303131991031002); Saripin (114992)	11
250	`#`	`#`	$a 2014	12
260	`#`	`#`	$a Makassar :$b Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Konversi Energi,$c 2014	13
300	`#`	`#`	$a ix + 28 Halaman : $b Tabel;Gambar ; $c 21,3 x 29,7 cm.$e Bibliografi;Lampiran	14
650	`#`	`4`	$a Laporan Penelitian Dosen TKE 2024	15
700	`_`	`#`	$a Saripin	16
520	`#`	`#`	$a ABSTRAK Penggunaan enrgi listrik bagi masyarakat adalah sangat beragam, antara lain digunakan sebagai penerangan, pemanas, dan sebagai alat penggerak motor listrik. Persentase pemanfaatan energi listrik yang paling besar di rumah tangga kantor adalah digunakan pada mesin pendingin yaitu sekitar 60% dari total kebutuhan energi listriknya. Penelitian ini dilatar belakangi dengan danya penggunaan mesin pendingin yang dipasang baik di rumah maupun di kantor-kantor dengan panas atau kalor yang dibuang sangat besar dengan demikian dirumuskan bahwa apakah layak dimanfaatkan untuk pengering pangan atau keperluan lainnya dan bisa bermanfaat bagi masyarakat terlebih bagi ibu-ibu rumah tangga dalam mengatasi proses pengeringan bahan pada malam hari, dimana AC lebih banyak digunakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah bersifat eksperimental dengan merancang alat dan mengujinya untuk mengetahui laju peringatan bahan dalam ruang pengering ini. Hasil yang diperoleh bahwa laju pengeringan lebih cepat dibandingkan pering matahari, hal ini disebabkan kalor buang yang masuk dalam ruang pengering membuat temperature ruang mencapai 43 derat C dengan RH 27, segingga udara panas yang melewati permukaan bahan bisa lebih banyak menyerap air. Kata Kunci: Temperature, Jenis bahan pangan, mass flow rate, volume, Kelembaban udara.	17
856	`#`	`#`	$a OPAC (LPN TKE 2024)	18
990	`#`	`#`	$a 147/LPN-24	19
990	`#`	`#`	$a 148/LPN-24	20

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan: 07 Feb 2024

Pencarian Terkait

Karya UTEN P Dari Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Konversi Energi, Subjek: Laporan Penelitian D... Tahun 2014