Tugas Akhir TMIA 2023

ABSTRAK

Adelheid silvester m. Riswandi 2023. Mesin Pencacah Batang Pisang Dengan Metode Variasi Mata Pisau. Program Studi Teknik Manufaktur Industri Agro Pembimbing oleh Bapak Jufri selaku dosen pembimbing I dan ibu Ismayati Sutina Azis selaku dosen pembimbing II.

Di Kecamatan Bulukumba tepatnya di Dusun Batutompo, Desa Sapobonto, Kab. Bulukumba, Sebagian besar penduduk bekerja sebagai peternak sapi. Namun para peternak menemukan hambatan khususnya masalah pakan. Berdasarkan pengamatan peneliti terhadap potensi yang ada di desa tersebut terdapat peluang pemecahan masalah yaitu dengan penggunaan batang pisang. Mesin pencacah batang pisang adalah sebuah alat yang digunakan untuk memudahkan merajang pohon pisang dibandingkan bila dilakukan secara manual. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang bangun mesin pencacah batang pisang dengan menggunakan 2 bentuk mata pisau dan mengetahui kapasitas produksi dari mesin pencacah batang pisang. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental yaitu membuat alat dan melakukan uji langsung pada objek. Proses perancangan mesin pencacah batang pisang dengan metode menggunakan mata pisau variasi menggunakan aplikasi Autodesk inventor. Yang terdiri dari beberapa komponen diantaranya motor bensin 6,5 HP, rangka panjang 50 cm lebar 20 cm tinggi 60, dan menggunakan sistem transmisi daya penggerak dari motor penggerak dengan rpm 2100 ke puli menjadi rpm 900. Dari pengujian yang telah dilakukan terhadap mesin pencacah batang pisang dengan menggunakan 2 mata pisau yaitu mata pisau lurus dan mata pisau yang telah dimodifikasi terlihat bahwa hasil mata pisau yang telah dimodifikasi lebih mampu mencacah batang pisang lebih banyak dengan menggunakan kecepatan 900 rpm dan hasil pengujian 1.618 kg, untuk kecepatan 1200 rpm dengan hasil pengujian 2.039 kg dan pada kecepatan 1500 rpm dengan hasil pengujian 3.318 kg masing masing waktu pengujian yang digunakan adalah 60 detik

Kata kunci: Mesin pencacah, modifikasi, Mata Pisau, Batang pisang