| Judul | Proses Produksi Gurita Pada PT. Global Maju Pratama : Kuliah Kerja Praktek / Fhirda Yanti |
| Pengarang | FHIRDA Yanti |
| EDISI | 2021 |
| Penerbitan | Makassar : Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro, 2021 |
| Deskripsi Fisik | ix, 43 halaman :Tabel, gambar ;20x29 cm |
| Subjek | Laporan Praktek TIA 2021 |
| Abstrak | PT. Global Maju Pratama adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan hasil perikanan yang berorientasi ekspor. Adapun negara tujuan ekspor dari perusahaan ini adalah Amerika Serikat,Vietnam,China, Afrika, Thailand, dan Australia. Perusahaan memproduksi gurita dan ikan, Ada beberapa jenis produk gurita yang diproduksi oleh perusahaan ini yaitu Ball, Flower, tentakel, dan Ourite. Melalui kuliah kerja praktek mahaiswi dapat mengetahui proses produksi gurita pada PT. Global Maju Pratama melalui berbagai tahapan proses mulai dari receiving (penerimaan bahan baku), sorting (penyortiran), penimbangan I, penampungan, pembuangan isi perut dan tinta, pemindaian gigi dan mata, pencucian I, pemisahan ukuran dan mutu, pencucian II, penimbangan II, pembentukan, penyusunan di pan, pembekuan di ABF, pengemasan, penyimpanan dan pemuatan atau stuffing. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| Lokasi Akses Online | OPAC (Rak LKKP TIA 2021) |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| L218210122 | (R)2021 LKKP-TIA 818 FHI p | Baca di tempat | Perpustakaan Politeknik ATI Makassar - Ruang Referensi | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000865 | ||
| 005 | 20220411080751 | ||
| 008 | 220411################|##########|#|## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-1221000088 |
| 082 | # | # | $a (R)2021 LKKP-TIA 818 |
| 084 | # | # | $a (R)2021 LKKP-TIA 818 FHI p |
| 100 | 0 | # | $a FHIRDA Yanti |
| 245 | 1 | # | $a Proses Produksi Gurita Pada PT. Global Maju Pratama : $b Kuliah Kerja Praktek /$c Fhirda Yanti |
| 250 | # | # | $a 2021 |
| 260 | # | # | $a Makassar :$b Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,$c 2021 |
| 300 | # | # | $a ix, 43 halaman : $b Tabel, gambar ; $c 20x29 cm |
| 520 | # | # | $a PT. Global Maju Pratama adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan hasil perikanan yang berorientasi ekspor. Adapun negara tujuan ekspor dari perusahaan ini adalah Amerika Serikat,Vietnam,China, Afrika, Thailand, dan Australia. Perusahaan memproduksi gurita dan ikan, Ada beberapa jenis produk gurita yang diproduksi oleh perusahaan ini yaitu Ball, Flower, tentakel, dan Ourite. Melalui kuliah kerja praktek mahaiswi dapat mengetahui proses produksi gurita pada PT. Global Maju Pratama melalui berbagai tahapan proses mulai dari receiving (penerimaan bahan baku), sorting (penyortiran), penimbangan I, penampungan, pembuangan isi perut dan tinta, pemindaian gigi dan mata, pencucian I, pemisahan ukuran dan mutu, pencucian II, penimbangan II, pembentukan, penyusunan di pan, pembekuan di ABF, pengemasan, penyimpanan dan pemuatan atau stuffing. |
| 650 | # | 4 | $a Laporan Praktek TIA 2021 |
| 856 | # | # | $a OPAC (Rak LKKP TIA 2021) |
| 990 | # | # | $a 122/LKKP TIA 2021 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :