na INLIS000000000000074 20220608111048 0010-0221000021 Identifikasi Penyebab Cacat Jagung Asalan Saat Penyimpanan dengan Metode VSM dan FMEA pada PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk Unit Corn Drier Kabupaten Sidrap : Tugas Akhir / Kurniati KURNIATI 2020 x, 39 halaman : tabel; gambar ; 20,5x29 cm lampiran OPAC (Rak TA TIA 2020) Makassar : Politeknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro, 2020 (R)2020 TA-TIA 818 (R)2020 TA-TIA 818 KUR i PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk. Unit Corn Drier Sidrap merupakan perusahaan yang bergerak di bidang agro -food terbesar di Sulawesi yakni penyedia bahan baku untuk produksi pakan ternak yang bergerak dalam bidang usaha pengeringan jagung. Dalam menjaga kepercayaan konsumen tentunya kualitas sangat penting untuk diperhatikan. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mengetahui faktor penyebab kecacatan jagung asalan saat penyimpanan. Metode yang digunakan adalah Value Stream Mapping dan Failure Method Effect and Analysis. Value stream Mapping merupakan metode yang menggambarkan seluruh proses produksi sedangkan Failure Method Effect and Analysis merupakan metode menganalisis potensi kegagalan dan kesalahan yang teridentifikasi dan akan diklasifikasikan menurut besarnya potensi kegagalan dan efeknya terhadap suatu proses. Jenis kecacatan jagubng asalan yang ditemukan adalah jagung berjamur, berkutu dan tercampur benda asing. Dari hasil penelitian diketahui penyebab kecacatan jagung asalah adalah saat proses Presampling, Unloading dan Inventory 220608 | | | Tugas Akhir TIA 2020 53/TA TIA 2020