Menjadikan Makanan Bermutu KOSWARA, Sutrisno text Jakarta Pustaka sinar Harapan 1995 Cet. 3 ind 132 halaman : Gambar ; 14.5x20.5 cm bibliografi Ir. Sutrisno Koswara Isi buku ini antara lain menguraikan dengan jelas tentang cara pengolahan kedelai, baik secara tradisional maupun modern, sehingga menjadi makanan yang bermutu dan "bergengsi" Produksi Makanan Pokok Pembelian 1998 664.726 664.726 KOS t 979-416-155-1 250110 20250110074027 INLIS000000000006113 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)