na INLIS000000000006113 20250110074027 0010-0522000311 Teknologi Pengolahan Kedelai : Menjadikan Makanan Bermutu / Ir. Sutrisno Koswara KOSWARA, Sutrisno Cet. 3 132 halaman : Gambar ; 14.5x20.5 cm bibliografi OPAC (Rak Tandon - Rak 13.3) Jakarta : Pustaka sinar Harapan, 1995 664.726 664.726 KOS t 979-416-155-1 Produksi Makanan Pokok Pembelian 1998 Isi buku ini antara lain menguraikan dengan jelas tentang cara pengolahan kedelai, baik secara tradisional maupun modern, sehingga menjadi makanan yang bermutu dan "bergengsi" 250110 g 0 ind 589/P-98 590/P-98