Kuliah Kerja Praktek ASNIAR text Makassar Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro 2021 2022 ix, 85 halaman : Gambar ; 19,5x29 cm Pabrik Gula Camming merupakan perusahaan dibawah naungan PT. Perkebunan Nusantara XIV yang didirikan pada tahun 1981 dan memiliki luas lahan sekitar 10.000 hektar, produksi utamanya adalah Tebu yang ditangani oleh pabrik, tanaman, dan tebang angkut. Alur produksi tebu menjadu gula dalam Pabrik Gula Camming yang melalui beberapa tahapan stasiun ( stasiun gilingan, stasiun pemurnian, stasiun penguapan, stasiun masakan, stasiun putaran, dan stasiun penyelesaian dengan menggunakan bahan baku tebu dan beberapa tambahan produksi. Pengendalian kualitas yang diterapkan pada Pabrik Gula Camming untuk meminimalisir terjadinya kehilangan produk gula sudah cukup optimal, karena setiap stasiun diberikan standar brix dan pol untuk nira dan pada tahap akhir untuk gula kristal putih dilakukan analisa pada laboratorium untuk mengetahui gula termasuk SNI atau non-SNI. Asniar Laporan Praktek TIA 2022 (R)2022 LKKP-TIA 818 (R)2022 LKKP-TIA 818 ASN p 220424 20220424112004 INLIS000000000004884 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)