01560 2200205 4500001002100000005001500021035002000036245012400056100001100180250000900191300004300200856002900243260007000272082002500342084003100367650002900398008003900427520086700466990002101333INLIS00000000000488420220424112004 a0010-03220002811 aPengendalian Kualitas pada PT. Perkebunan Nusantara XIV (Persero) Pabrik Gula Camming :bKuliah Kerja Praktek /cAsniar0 aASNIAR a2022 aix, 85 halaman :bGambar ;c19,5x29 cm aOPAC (Rak LKKP TIA 2022) aMakassar :bPoliteknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro,c2021 a(R)2022 LKKP-TIA 818 a(R)2022 LKKP-TIA 818 ASN p 4aLaporan Praktek TIA 2022220424 | | |  aPabrik Gula Camming merupakan perusahaan dibawah naungan PT. Perkebunan Nusantara XIV yang didirikan pada tahun 1981 dan memiliki luas lahan sekitar 10.000 hektar, produksi utamanya adalah Tebu yang ditangani oleh pabrik, tanaman, dan tebang angkut. Alur produksi tebu menjadu gula dalam Pabrik Gula Camming yang melalui beberapa tahapan stasiun ( stasiun gilingan, stasiun pemurnian, stasiun penguapan, stasiun masakan, stasiun putaran, dan stasiun penyelesaian dengan menggunakan bahan baku tebu dan beberapa tambahan produksi. Pengendalian kualitas yang diterapkan pada Pabrik Gula Camming untuk meminimalisir terjadinya kehilangan produk gula sudah cukup optimal, karena setiap stasiun diberikan standar brix dan pol untuk nira dan pada tahap akhir untuk gula kristal putih dilakukan analisa pada laboratorium untuk mengetahui gula termasuk SNI atau non-SNI. a16/LKKP TIA 2022