01439     2200205   4500001002100000005001500021035002000036245009300056100001900149250000900168300005200177856002700229260007100256082002300327084002900350650002500379008003900404520077100443990001901214INLIS00000000000481020240711105732  a0010-03220002071 aMesin Pengiris Bawang Merah Kapasitas 10 Kg/Jam :bTugas Akhir /cTeguh Mulyono (145743)1 aMULYONO, Teguh  a2017  axi, 51 halaman :bTabel, Gambar ;c20,7x28,5 cm  aOPAC (Rak TA TMI 2017)  aMakassar :bPoliteknik ATI Makassar - Teknik Mesin Industri,c2017  a(R)2017 TA-TMI 818  a(R)2017 TA-TMI 818 MUL m 4aTugas Akhir TMI 2017240711                |          | |    aHampir semua masakan menggunakan bawang merah sebagai salah satu bumbu penyedapnya. Karena demikian akrab dan lekatnya bawang dengan lidah masyarakat, pentingnya proses untuk mempermudah pengolahan bawang merah. Mesin pengiris bawang merah adalah salah satu alat yang bertujuan untuk mendukung peningkatan hasil produksi irisan bawang merah, yang siap digoreng. Maksud dan tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui rancang bangun mesin pengiris bawang merah sehingga diharapkan dapat dihasilkan mesin pengiris bawang merah dengan irisan yang sesuai. Mesin pengiris bawang merah setelah dilakukan penelitian pengirisan bawang merah dengan mesin pengiris bawang merah dengan kapasitas 10 kg/jam dengan putaran pengirisan 555,6 rpm dan daya motor 0,21 kw.  a97/TA TMI 2017