na INLIS000000000004606 20250107043931 0010-0322000003 Analisis Kadar Kehilangan Minyak Sistem Tiga Puncak (Triple Peak) pada Air Kondensat di Unit Perebusan Kelapa Sawit PT. Wahana Karya Sejahtera Mandiri : Tugas Akhir / Arvin Alfitrah (16TKM138); Herlina Rahim; Andi Arninda ARVIN Alfitrah 2019 xii, 37 halaman : gambar; tabel; grafik, ; Lampiran bibliografi; lampiran OPAC (Rak TA TKM 2019) Makassar : Politeknik ATI Makassar-Teknik Kimia Mineral, 2019 (R)2019 TA-TKM 818 (R)2019 TA-TKM 818 ARV a Tugas Akhir TKM 2019 250107 | | | PT. Wahana Karya Sejahtera Mandiri dalam proses perebusan buah menggunakan sistem tiga puncak (Triple peak). Sistem ini dalam merebus menggunakan tekanan uap yang berbeda untuk mematangkan buah kelapa sawit. Tetapi dalam proses perebusan buah kelapa sawit, kehilangan minyak dapat terjadi karena buah yang terlalu matang akan lebih mudah mengeluarkan minyak yang dapat terikut di air kondensat. Oleh sebab itu perlu dilakukan analisis kadar kehilangan minyak sistem tiga puncak (Triple peak) pada air kondensat di unit perebusan kelapa sawit. RAHIM, Herlina ARNINDA, Andi 177/TA TKM 2019