01514     2200217   4500001002100000005001500021035002000036245008700056100001500143250000900158300005000167856002900217260006800246082002500314084003100339650002900370651002700399520080900426008003901235990002201274INLIS00000000000045320220404022217  a0010-11210000061 aProses Produksi pada PT. Global Maju Pratama :bKuliah Kerja Praktek /cNurhidayah0 aNURHIDAYAH  a2021  axi, 43 halaman :bgambar; tabel ;c20,5x29 cm  aOPAC (Rak LKKP TIA 2021)  aMakassar :bPoliteknik ATI Makassar-Teknik Industri Agro,c2021  a(R)2021 LKKP-TIA 818  a(R)2021 LKKP-TIA 818 NUR p 4aLaporan Praktek TIA 2021 4aPT Global Maju Pratama  aPT Global Maju Pratama adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan hasil perikanan yang berorientasi ekspor. Adapun negara tujuan ekspor dari perusahaan ini adalah Amerika Serikat, Vietnam, China, Afrika, Thailand dan Australia. Perusahaan memproduksi gurita dan ikan. Ada beberapa jenis produk gurita yang diproduksi oleh perusahaan ini yaitu Ball, Flower, tentakel, dan Ourite.
Proses produksi gurita pada PT. Global Maju Pratama melalui berbagaio tahapan proses mulai dari receiving (penerimaan bahan baku), sorting (penyortiran), penimbangan I, penampungan, pembuangan isi perut dan tinta, pemindaian gigi dan mata, pencucian I, pemisahan ukuran dan mutu, pencucian II, penimbangan II, pembentukan, penyusunan di pan, pembekuan di ABF, pengemasan, penyimpanan dan pemuatan atau stuffing.220404                |          | |    a112/LKKP TIA 2021