01410     2200325   4500001002100000005001500021035002000036245011100056100002200167300008000189856003300269700002200302700002300324260003000347082001000377084001600387020002200403650005300425650001900478500001900497520043200516008004100948250001100989990001401000990001401014990001401028990001401042990001401056990001401070INLIS00000000000301920241101101252  a0010-01220016941 aAnalisis Sensori untuk Industri Pangan dan Agro /cDwi Setyanigsih., Anton Apriyantono., Maya Puspita Sari1 aSETYANINGSIH, Dwi  axiv, 182 halaman :bgambar; tabel; grafik ;c15x23 cmeBibliografi;Biografi  aOPAC (Rak Tandon - Rak 10.1)1 aAPRIYANTON, Anton0 aSARI, Maya Puspita  aBogor :bIPB Press,c2010  a630.2  a630.2 SET a  a978-979-493-216-2 4aAneka Ragam dan Prinsip Ilmiah tentang Pertanian 4aPembelian 2011  aPembelian 2011  aBuku Berbahasa Indonesia yang mengulas mengenai analisis sensori masih sangat jarang ditemui. Kebanyakan literatur analisis sensori masih berbahasa asing, oleh karenanya tidaklah berlebihan apabila penulis berharap bahwa kehadiran buku ini dapat menjadi angin segar bagi para analis sensori maupun praktisi yang menunggu kehadiran buku sensori berbahasa indonesia dengan contoh-contoh kasus yang banyak ditemui di sekitar kita.241101                g          0 ind    aCet. 1  a4591/P-11  a4692/P-11  a4697/P-11  a4696/P-11  a4694/P-11  a4693/P-11