Kuliah Kerja Praktek ANNUR Rahmah Ayu text Makassar Politeknik ATI Makassar - Teknik Industri Agro 2018 2018 xi, 88 halaman : Tabel, gambar ; 20,5x28 cm bibliografi; lampiran PG Takalar merupakan salah satu BUMN yang dinaungi oleh PTPN XI (Persero) yang mengolah tebu menjadi gula. Dimana ada beberapa stasiun pengolahan yaitu stasiun gilingan, stasiun pemurnian, stasiun penguapan, stasiun pemasakan, stasiun putaran dan penyelesaian. Bahan baku tebu PG Takalar berasal dari beberapa pelosok di daerah Sulawesi Selatan seperti HGU, TRM dan Gapoktan. Prinsip dari pengaturan bahan baku di cane yard adalah FIFO (First in First Out) untuk menjaga agar kehilangan gula dalam tebu seminimal mungkin, karena itu tebu di halaman harus memiliki waktu tinggal sesingkat mungkin dan segera digiling. Annur Rahmah Ayu (15TIA014); Arminas Laporan Praktek TIA 2018 (R)2018 LKKP-TIA 818 (R)2018 LKKP-TIA 818 ANN l 250120 20250120030752 INLIS000000000002572 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)