na INLIS000000000000224 20240624041142 0010-0421000059 Analisis Pengendalian Kualitas Gula Rafinasi dengan Menggunakan Metode Six Sigma-DMAIC pada PT. Makassar Tene : Tugas Akhir / Muhammad Taqwa (16TIA134) TAQWA, Muhammad 2019 xi, 61 halaman : tabel; gambar ; 20,5 x 29 cm lampiran OPAC (Rak TA TIA 2019) Makassar : Politeknik ATI Makassar. Teknik Industri Agro, 2019 (R)2019 TA-TIA 818 (R)2019 TA-TIA 818 TAQ a Tugas Akhir TIA 2019 Gula Rafinasi atau refined sugar adalah gula mentah yang telah mengalami proses pemurnian untuk menghilangkan molase sehingga gula rafinasi berwarna lebih putih dibandingkan gula mentah yang lebih berwarna kecokelatan. Kata rafinasi diambil dari kata Refinery yang artinya menyuling, menyaring, membersihkan. Jadi bisa dikatakan bahwa gula rafinasi adalah gula yang mempunyai kualitas kemurnian yang tinggi. 240624 | | | 62/TA TIA 2019