01551     2200205   4500001002100000005001500021035002000036245017500056100001700231250000900248300004900257856002800306260007700334082002400411084003000435650002600465008003900491520079400530990002101324INLIS00000000000131720220524094856  a0010-12210005401 aAnalisis Pengendalian Mutu pada Pengolahan Palm Kernel Oil Menggunakan Diagram Pareto dan Diagram Fishbone di PTPN XIV PKS Luwu Timur Burau :bTugas Akhir /cAstin Meilda1 aASTIN Meilda  a2017  axii, 46 halaman :bTabel, gambar ;c20x29 cm  aOPAC (Rak TA T&MI 2017)  aMakassar :bPoliteknik ATI Makassar - Teknik & Manajemen Industri,c2017  a(R)2017 TA-T&MI 818  a(R)2017 TA-T&MI 818 AST a 4aTugas Akhir T&MI 2017220524                |          | |    aPT. Perkebunan Nusantara XIV (PTPN XIV) Luwu Unit I Burau memproduksi minyak kelapa sawit dan inti minyak kelapa (kernel), akan tetapi bahan baku yang masuk pada pabrik seringkali mengalami masalah antara lain, pada saat panen petugas perkebunan kurang memperhatikan kematangan pada buah kelapa sawit sehingga buah yang akan diproduksi sudah sangat lewat matang. Tujuan untuk mengetahui analisa pengendalian yang tepat untuk meningkatkan mutu produk dengan menggunakan Metode diagram pareto dan diagram fishbone. Kesimpulannya adalah hasil dari analisa diagram pareto dan diagram fishbone, dimana hasil pemeriksaan mutu kernel palm oil pada diagram pareto melewati batas persyaratan mutu kernel, sedangkan pada diagram fishbone dimana penyebab utamanya yaitu bahan baku, manusia dan mesin.  a244/TA T&MI 2017