Cerdas Memilih Ikan & Mempersiapkan Olahannya / NURJANAH Asadatun Abdullah text Bogor : IPB Press, 2010 ind Buku ini memaparkan tentang beberapa kiat, tips, dan trik bagi konsumen agar cerdas dalam memilih ikan yang segar dan mempersiapkan pengolahannya dengan tepat. Tersedia pula resep-resep masakan dari berbagai macam ikan laut maupun ikan air tawar....SELAMAT MEMBACA Buku ini memaparkan tentang beberapa kiat, tips, dan trik bagi konsumen agar cerdas dalam memilih ikan yang segar dan mempersiapkan pengolahannya dengan tepat. Tersedia pula resep-resep masakan dari berbagai macam ikan laut maupun ikan air tawar....SELAMAT MEMBACA Sumbangan Mahasiswa 2011 Teknologi Budidaya Ikan URN:ISBN:978-979-493-248-3