ibM Kelompok Masyarakat di Kecamatan WT. Sawitto Kabupaten Pinrang dalam Bahaya Penggunaan Bahan Pengawet pada Makanan : Laporan Akhir Hasil Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat /

ibM Kelompok Masyarakat di Kecamatan WT. Sawitto Kabupaten Pinrang dalam Bahaya Penggunaan Bahan Pengawet pada Makanan : Laporan Akhir Hasil Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat / HUSAIN, HARTINI text Makassar : Akademi Teknik Industri Makassar - Teknik Kimia Industri, 2013 | Salah satu masalah keamanan pangan yang masih memerlukan pemecaan yaitu penggunaan bahan tambahan pangan khususnya bahan pengawet untuk berbagai keperluan. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat yaitu memberikan sosialisasi/informasi kepada masyarakat mengenai jenis bahan pengawet yang diizinkan dan pengawet yang dilarang penggunaannya untuk pangan, serta mengetahui bahayanya terhadap kesehatan. Laporan Pengabdian Dosen ATIM 2024