01845 2200217 4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059082002400098084003000122100003300152245011600185250000900301260008100310300007600391650002600467856002400493520108900517990002101606INLIS00000000001006520240115011516 a0010-0124000027ta240115 | | |  a(R)2023 TA-TMIA 818 a(R)2023 TA-TMIA 818 RUK r1 aRUKKA, Andi Hidayat Telladjo1 aRancang Bangun Mesin Pencampur Bumbu Keripik Singkong :bTugas Akhir /cAndi Hidayat Telladjo Rukka (20TMIA486) a2023 aMakassar :bPoliteknik ATI Makassar - Teknik Manufaktur Industri Agro,c2023 axii + 28 halaman :bTabel;Gambar ;c20,5 x 29 cm.eBibliografi;Lampiran 4aTugas Akhir TMIA 2023 aOPAC (TA TMIA 2023) aABSTRAK Andi Hidayat Telladjo Rukka, 2023. Rancang Bangun Mesin Pencampur Bumbu Keripik Singkong. Dibimbing oleh Dr. Jufri S. S.T., M.T. sebagai pembimgbing I dan Enni Sulfiana, ST., M.T. sebagai pembimbing II. Di dalam proses pencampuran bumbu keripik dilakukan dengan cara manual. Pencampuran tersebut dibutuhkan waktu yang cukup lama. Selain tidak efisien terhadap waktu, proses pencampuran bumbu keripik secara manual ini menghasilkan pencampuran yang tidak merata pada setiap keripiknya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun, mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk proses pencampuran bumbu, dan mengetahui proses pencampuran bumbu pada mesin pencampur bumbu keripik singkong. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimental yaitu membuat alat dan melakukan uji coba langsung mengenai alat tersebut. Dari proses pengujian dapat diketahui bahwa semakin lama waktu yangdigunakan maka bumbu semakin tercampur merata. Waktu 1 menit menghasilkan bumbu yang terbuang sebanyak 48 g sedangkan waktu 2 menit menghasilkan bumbu yang terbuang sebanyak 20 g. a211/TA TMIA 2023